Küpsetamine kartuli küpsised See küpsise retsept on väga lihtne ja see ei võta palju aega. Kartulipüree, mis koosneb märkimisväärsest koostisosast, on väga ebatavaline saia. Järjepidevalt on see küpsis pehme. Mis puutub maitsmisse, siis on see kinemoni aktsent, mida on harmooniliselt täiendatud mõnevõrra mõru kastmega sidruni koorest. Ahi valmistatakse ka kartuli küpsised, kuna selle komponentide puhul on säilinud suhteliselt palju mineraale ja vitamiine. Samuti tahaksin märkida, et see küpsis on õnnestunud kergete suupistetena, kuid ei lisa teile täiendavaid kaloreid.
Koostis:- Kartulid 500 g
- Soola 1 piilik
- Suhkru pulber 30 g
- Kuiv pärm 1 tl.
- Sidrun 1 tk.
- Kaneelipulber 1 tl.
- Jahu, nisu 70 g
- Suhkur 200 g
- Munad kana 2 tk.
- Must rosinad 100 g
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 20 ml
- 1. samm Peamised koostisosad: kartul, rosinad, jahu, munad, sidrun, suhkur, kaneel, pulbristatud suhkur, pärm ja päevalilleõli.
- 2. samm Kaevandage ja küpseta kartulid, kuni see on valmis.
- Etapp 3 Viige rosinaid 20 minutit.
- 4. samm Pärast seda, kui kartul on jahutanud, pista see puder.
- 5. samm Võtta 2 muna ja eraldada valk ja munakollane.
- 6. aste Pange munakollad, 50 grammi jahu, pärmi ja suhkrut purustatud kartulidesse.
- 7. samm Sega koostisosad põhjalikult.
- 8. samm Vallutage munavalged koos soolaga, kuni on paks konsistents.
- 9. aste Pange proteiinid kartulisegu sisse ja segage. Vaja on hoolikalt segada - alt ülespoole.
- Etapp 10 Rõõske sidruni kakk.
- 11. samm Pange sidrunimälu ja kaneeli lusikatäis kartulisegule.
- 12. samm Roosid 20 minuti pärast leotatakse ülejäänud jahu saamiseks, kuivaks ja ümbriseks.
- 13. aste Pange rosinad segust kokku ja segage.
- Samm 14 Kandke supilusikatäis kartulisegu õlitatud ja pulbrilisel küpsetusplaadil. Seejärel pannakse ahi 20-25 minutit temperatuuril 180 ° C.
- Samm 15 Enne serveerimist tuleks küpsiseid purustada pulbristatud suhkruga.