Magusaine organismide mõõdukas tarbimisest saab kasu, sest magus rikastub süsivesikutega, mis on organismi nõuetekohaseks toimimiseks nii vajalikud.
Täielik rakuvahetus sõltub otseselt inimkehast süsivesikute pakkumise korrektsusest, mis annab talle energia. Näiteks soodustab suhkur serotoniini tootmist (ta on ka "õnne hormoon"). Siiski tuleb meeles pidada, et kõik peaks olema mõõdukas ja ülemäärane armastus magusalt südamest valmistuda, et tervisega tekiksid tõsised probleemid.
Magususe ülemäärane kasutamine võib põhjustada viljatust
Harvardi Ülikooli spetsialistid viisid läbi uuringuid, mille käigus avastati suhe laste võime ja magusate kuritarvituste vahel. Näiteks liigne suhkur mõjutab otseselt organismi moodustamist östrogeenide ja testosterooni abil. Peale selle suurendab kondiitritoodete tarbitav suhkur maksa tootmisel esinevate lipiidide taset. Lipiidid omakorda mõjutavad spetsiifilise valgu taset - SHBG tase väheneb. See valk on vastutav östrogeeni ja testosterooni tasakaalu eest veres, mistõttu selle puudus viib viljatuse arengusse.
Veel üks probleem - pettumus
Põletikust (ta zhuroogenitalny kandidoos) kõige sagedamini kannatavad tüdrukud, kes kasutavad palju suurtes kogustes. Põletiku arengu põhjuseks on Candida seened, mis on peaaegu kõik, kuid tasub märkida, et haigus esineb ainult siis, kui neid on palju. Nende seente arv võib hakata suurenema süsivesikuid sisaldavast toidust (erinevalt virulentsusest) ja antibiootikumide tarbimisest.
Lapse kuritarvitamine põhjustab soolevähki
Paljudel jahu toodetel tarbitav pankreas on sunnitud tootma insuliini tugevdatud viisil, mis võib põhjustada pahaloomuliste kasvajate moodustumist soolestikus. Selliste teadlaste järeldus tehti järeldusele, mis viidi läbi jälgitavate naiste seas (mitmed tuhanded naised osalesid uuringus). Pärast seda hakkasid Ameerika vähkteadlased võtma magusate kuritarvituste kurvad tagajärjed.
Maiustused on aju jaoks ohtlikud
Hoolimata asjaolust, et paljud arvavad, et see on ajudele kasulik, väidavad Hispaania eksperdid vastupidist: inimese aju suhkur on kahjulik. Teadlased on uurinud hiirte Laura sündroomi (harvaesinev pärilik haigus). Selle haiguse tõttu, kuna ajurakud kogunevad rakkudes glükogeeni, tekivad epilepsiahoogud, võib see isegi põhjustada dementsust ja motoorseid häireid.
Glükoogeen ajurakkudele ei koguneda, organism toodab kahte tüüpi eriproteiini, iga liigi tootmiseks vastab tema enda spetsiifiline geen ja kui vähemalt üks nendest geenidest on kahjustatud, hakkab arenema Lafore'i sündroom.
Uuringute ajal tegid California Ülikooli teadlased huvitavaid järeldusi. Uuringud viidi läbi internaatkoolides (803) ja alaealiste koloonias (9), dieedis, maiustustes ja suhkruses asendati köögiviljad ja puuviljad ning tulemuseks olid ülisuured ootused: laste hinnangud keskmiselt 1 punkti (5-punktiline skaala) aastas ja pooled lapsed mis täheldati vaimse arengu hilinemist, tunnistati tervena.
Suhkur lühendab elu kestust
Saksa teadlased olid huvitatud ka sellest, kuidas suhkur mõjutab tervist. Oma töö käigus leidsid nad, et glükoos võib inimese elu vähendada umbes 25% võrra (või 15 eluaastani). Mõne aja pärast kinnitasid need järeldused Californias Salkavi bioloogiliste uuringute instituudi teadlased.
Sweet pestilent
Kui tulevane ema kasutab palju magusat, siis on tema organismis liigne süsivesikuid, et tulevikus võib tema lapsel olla allergilisi reaktsioone, seetõttu suureneb KNShaiguste tekke tõenäosus mitu korda.
Maiustuste kahjustus - suhkur
Mõned, kes otsivad magusat asendajat, kasutavad suhkruasendajaid, kuna need erinevad veidi maitsest ja vähem kalorikad. Kõige tavalisemad suhkruasendajad on ksülitool, sorbitool, sukamaat, sahhariin, aspartaam. Esmapilgul võib tunduda, et need on kasulikud ained, kuid kehas on nad ohtlikud. Sahhariin (saadaval 40 mg tablettidena), näiteks suurtes annustes, põhjustab vähktõbe, nii et võite kasutada 4 tabletti päevas, mitte enam. Aspartamiumsuklamaat võib põhjustada allergiat. Ksülitool ja sorbitool omavad kasulikku ja lõtvavat toimet.
Briti teadlased leidsid hiljuti, et sorbitool (E420) - suhkru asendaja võib põhjustada kõhuvalu, soolte punetust ja kõhulahtisust. Tuleb märkida, et seda suhkruasendajat kasutatakse suurte annuste närimiskummi tootmisel. Lisaks sisaldavad mõned hambapastad ka seda suhkruasendajat.
Mida teha, kui te ei saa gurmaanid täielikult loobuda? Siis tuleb jälgida mõõdukust! Aga kui te otsustate piirata ennast magusate jookide tarbimisega, siis kindlasti aitab teoloogi nõuandeid:
- suhkrut saab asendada kuivatatud puuviljade ja meega;
- maitsestatud gaseeritud joogid üritavad asendada mineraalvesi;
- võimaluse korral juua kohvi ja tee ilma suhkruta;
- vähendage glükoosi tarbimist, kasutage "looduslikke" magusaineid: laktuloosi või fruktoosi, mida leidub suures koguses puuvilju.