- Lamb - 500 grammi
- Rice - 4 tassi
- Gratitud porgandid - 1 tass
- Tomatipasta - 1 tk. lusikatäis
- Väike vibu - 1 tükk
- Küüslauk - 1 tk lusikas
- Röstitud võid - 2,5 tk. lusikad
- Vürtsid vastavalt 1/8 Art. lusikad (kollajuur, musta pipart, paprika, kaneel, koriandri põhjad, maapähklid, apteegitilli seemne pulber, ingveripulber)
- Sool - 3 tl
1 spl. 1 minut sulatatud võileibulat, seejärel lisage liha ja hõõrutage soola ja pipraga, praadige, kuni kõik pool on pruunikas. Seejärel lisage liha peitmiseks vett ja 2 cm ülespoole. Kata ja küpseta pool tundi (pärast seda, kui puljong on valmis mitte valama). Pärast 30 minutit, teises kastrulis, ülejäänud sulatatud võid küpsetatud küüslaugu mõneks sekundiks. Seejärel lisage porgandid, küpseta umbes minut ja seejärel lisage tomatipasta, segage hästi. Seejärel lisage liha, sool ja vürtsid, segage kõik põhjalikult. Nüüd lisage 4,5 tassi puljongit, katke ja keedetakse (puljongisisaldus sõltub riisitüübist). Kui segu keeb, lisa riis ja segage. Seejärel katke ja küpseta väga madala kuumusega 15-20 minutit või kuni riis on valmis. Cubs on valmis. Hea söömine.
Portsjonid: 3-4