Krokette ühendatud Need krokedid võivad olla üks peamisi roogasid iga päev. See ei ole syrniki, mitte kartuli kroketid puhtal kujul. Maitse on keskmise ja tasakaalustatud. Väga omatehtud meeldiv roog koos isuäratav kooriku. Eriti maitsvad kroketid kuumal kujul külmas hapukoorega. Mul olid väikesed munad. Maitsestatud maitseaineid ja maitseaineid saab maitsta, ma piirasin tilli ja paprika segu. Kartulipuderit tuleks võtta algsel kujul ilma õli, piima, kreemi lisamata. Ainult väike kartulipuljong, väga väike, viskoossuse jaoks.
Koostis:- Kartulipuder 270 g
- Curd 270g
- Munad kana 2 tk.
- Värske tilluke 10 g
- Nisujahu 100 g
- Küpsetuspulber 3 g
- Sool 2 g
- Paprika segu 1 g
- Samm 1 Valmistame peamised tooted croquettide valmistamiseks: kartulipüree, munad, kodujuust, till ja vürtsid.
- 2. samm Soojendage kohupiim kahvliga.
- 3. aste Pange kartulipüree, segage. Pange munad, tükeldatud tilli, natuke soola ja paprika segu.
- 4. etapp Segage. Lisa jahu küpsetuspulbriga. Segada Tuleks saada homogeenne mass. Pehme, mitte kinni, vaid piisavalt lahti.
- 5. aste Pange käed tasaseks peal lauale jahu. Kiht peaks olema umbes 1 cm paksune. Tõmmake ringid välja klaasi abil.
- 6. aste Asetage punktid jahedasse kohta.
- 7. samm Praege taimeõli mõlemalt küljelt.