Tatarjahust valmistatud pagaripulber Igaüks meist on meie lemmik liha küpsetamine. Keegi meeldib vanaema koogid ja juustukook, keegi - kiiret charlottes ja suupisted, ja keegi ei ole liiga laisk, et pühendada terve päeva küpsetamiseks mitmekihilise fantastiline kook. Reeglina on see kõik väga maitsev, kuid ... mitte väga kasulik. Ja kui pereliikmetel on kõhuprobleemid, ülekaal või erilised eelistused toidus, on see sageli ebameeldiv ja vastupandamatu kostüümide ühine söömine talle julm. Just sellepärast otsivad paljud koduperenaiad küpsetamist retsepte, mis ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka kasulikud kõigile. Ja mis sellisel juhul võiks olla parem kui küpsised tatarijahust kodujuustuga. Tal on isegi toitumisnimetus - nii tatar kui kodujuust pole kunagi kellelegi kahjustanud. Ja kui te vaatate koostisosade loendit, näete, et peate küpsiste valmistamiseks tatarjahust valmistamata küpsetama või. Nii et küpsetamine ei ole rasv, kuid see pole vähem maitsev. Loomulikult on igasugusel tatarjahust valmistatud kondiitritooted omapärase maitse ja maitsega, mis ei ole kõigile meeldivad. Kuid on ka selliseid kulinaarseid tooteid kuumad fännid. Proovige küpsiseid küpsiseid tatarjahust kodujuustuga ja teate, kas peaksite katsetama keerukamaid retsepte, mis sisaldavad seda toodet.
Koostis:- Curd 150g
- Jahu tatar 0,5 spl.
- Nisujahu 0,5 spl.
- Munad kana 1 tk.
- Suhkur 3 spl. l
- Küpsetuspulber 0,5 tl.
- 1. etapp Küpsiste valmistamiseks võta nisu ja tatarjahu, 9% rasvasisaldus, muna, suhkur ja küpsetuspulber.
- 2. samm Kombineeri kõik tooted: kodujuust, jahu, muna, suhkur ja küpsetuspulber.
- 3. samm Skoota homogeenne tainas. Selle tulemusena peaks tainas olema pehme ja elastne, kui tainas osutub liiga pehmeks, lisage veidi taru või nisujahu.
- 4. aste Piserdada tööpind jahu ja rulli tainas paksus 1 cm paksus, seejärel suruge küpsised vormi abil.
- 5. samm Katke küpsetuspaber pärgamendipaberiga ja pange küpsised välja.
- Etapp 6 Küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 200 ° C 15-20 minutit, kuni see on roostes.
- 7. aste Jahutatakse veidi ja seejärel pühkige üleliigne jahu, serveeri küpsiseid soojaks.