Aromaatne supp Väga delikaatne ja südamlik kalasupp koorekas maitsega. Selles supimas on spetsiaalne piikertäis seedripähklid, nende supp on lihtsalt fantastiline. Eriti oleks soovitav märkida supi ettevalmistamise lihtsust - koostisosad on kõik kättesaadavad ja valmistatakse väga kiiresti ilma probleemideta. Ma soovitaksin sujuvalt!
Koostis:- Lõhe 300 g
- Sool 1 tl.
- Seedri pähklid 3 spl. l
- Vesi 1 l
- Värske tillikas 1 kamp
- Oliiviõli 10 ml
- Kartul 4 tk.
- Kreemjuust 400 g
- Porgand 1 tk.
- Sibul 1 tk
- Must pipar pulber 1 tl.
- 1. samm Suppi valmistamiseks peame lõhefilee, 4 sõrmejõu tüüpi (hea kvaliteediga), sibul, kartul, porgand, oliiviõli, männipähklid, sool ja must pipar.
- 2. samm Keetke vett, keetke sulatatud juust, segage hästi.
- 3. aste Lisage küpsetatud kartulid pannile ja küpseta kuni pooleks keetmiseks.
- 4. samm. Lõigake sibulad, viilutage porgandid ja pange need oliiviõli juurde, lisage kooritud männipähklid.
- 5. samm Lisa viil suppile.
- Samm 6 Järgnevalt lisame kalafilee.
- 7. samm Lisa soola ja pipart supi juurde, laske keeda ja küpseta veel 5 minutit, kuni kala on valmis.
- 8. samm Lisage supi peeneks hakitud tilluks. Segatakse ja eemaldatakse kuumusest.
- Samm 9 Nõuame suppi 5 minutit ja seda saab maitsta. Hea söömine!