- Või - 125 grammi
- Suhkur - 150 grammi
- Jakk muna - 2 tk
- Jahu - 225 grammi
- Vanilliin - 1 tk lusikatäis
- Candied puuviljad - 100 grammi
- Roosid - 50 grammi
- Mandlid - 10 grammi
Valmistage koostisosad ette. Õli peksid suhkruga, kuni see on kergelt õhuline. Lisame jäneseid, jälle hõõruge. Segage pool jahu ja ärritage uuesti. Nuga väikesed hakitud pähklid. Mul oli mandleid, aga võite kasutada mis tahes, mis sul on. Sega pähklid suhkrustatud puuviljadega. Segage ülejäänud jahu, suhkrustatud puuviljad, pähklid ja rosinad. Jahutage üks jahu mass teisega, niisutage tainas kiiresti ja asetage see läbimõõduga umbes 4 cm läbimõõduga torule. Pange see toiduks filtrisse ja 2-3 tunniks külmikusse. Ahi on seatud soojendama kuni 180 kraadi. Me eemaldame taigna külmkapist ja lõigake teravate nurkadega teravateks ringideks paksusega umbes 1 cm. Küpse paberit kata küpsetusplaat, asetage see küpsised sisse. Me paneme eelnevalt kuumutatud ahju ja küpsetame umbes 15 minutit (kohe, kui küpsis on pruunistatud - see tähendab, et see on valmis). Võtame küpsised ahjust, pane ära rest, lahkuge. Valmis! Selliseid küpsiseid saab lauale panna teele, võite jõulupuu riputada, võite pakkida kena kastis ja anda :)
Portsjonid: 6-8