Pumpkin on iga-aastane kõrvitsapere perekond, mis levib kogu maailmas, välja arvatud Kaug-Põhja. Pumpkin on soe armastav taim, kerge ja armastav ja põudlik, suurte lehtedega. Enne kõrvitsa istutamist tuleks seemneid leotada niiske lapiga paariks päevaks. Taim tavaliselt mai alguses filmi all ja kuu aega hiljem saab kasvuhoonefilmi juba ära võtta. Jõulub juunist sügiseni. Viljad valmivad augustis. Kõrvitsa sünnikoht on Ameerika. Sellepärast oleme Columbuselt võlgu, sest hakkasime kasvatama kõrvitsaid. Ja Ameerikas kasvatati kõrvitsa 3000 aastat tagasi ja Venemaal hakkas see kasvama 150 aastat tagasi.
Mis on kõrvitsa kasulikud ained? Kõrvitsalised sisaldavad tärklisi, karoteeni, kiudaineid, B-vitamiini, B2, B6, C, PP, tuha aineid, raua, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, kloori, fluori, väävlit, fosforit, pektiineid, suhkrut, salitsüülhapet, valk, fütiin, eeterlik õli. Pumpkin koosneb 92% veest. Tänu paksule koorile hoitakse vitamiine pikka aega. Mis on kõrvitsa tervendavat omadust? Pumpkinil on palju tervendavat omadust. Esiteks, kõrvits on toidutoode, sest seda peetakse madala kalorsusega toodeks, seega on kõrvitsa soovitatav süüa rasvumise vastu. Toit on soovitav neeruhaiguse korral, sest seda soovitatakse inimestele, kes on Botkin'i haiguse all kannatanud. Rahvameditsiinis kasutatakse kõrvitsa ravimite omadusi diureetikumina. Alates kõrvitsast saavad erinevad salvid, tehke tinktuurid, siirupid, puljongid. See vähendab ka kolesterooli taset veres, eemaldab kehast mürgiseid aineid. Värsket mahla soovitatakse juua unetuse ajal. Pumpkin mahl on kasulik närvisüsteemi häirete jaoks. Liha aitab vabaneda erinevatest löövetest ja ekseemist, vistrikudest ja aknast ning seemned leevendavad erinevaid usse. Kalkuni liha on soovitatav käärsoolehaiguste korral, leevendab kõhukinnisust. Pumpkin parandab mao- ja soolte tööd keedetud ja paaritatud kujul. Kuna kõrvits on kõrge rauasisaldusega, on see kasulik aneemia korral. See leevendab valu raskekujulise tsüstiidi ja teatud vormide uretriidi korral. Kõrvitsat võib kasutada näomaskina, kuna see on enamiku vitamiinide nahal. Keetmata liha on suurepärane tuberkuloosiga patsientidel, kollatõbine. Vabasta peavalud ja meningiit.
Kõrvits taastab maksa aktiivsuse. Retsept on see: võtta 300 g puhastatud seemneid, purustada ja segada veega 50 ml, liikuda ettevaatlikult, võid lisada mesi või küpsetada 50 g. Jooge tühja kõhuga tund. Paar tundi hiljem juua lahtisti ja veel pool tundi paigaldada klose. Tooresaid noori kõrvitsaid soovitatakse süüa leibaga. Kõrvitsas sisalduvad kiud stimuleerivad soolestikku ja ei ärrita. Pumpkin imeb kõik kahjulikud ained ja seega eemaldage need kehast. Enne unetust peate enne voodisse minema kõrvitsa mahla juua pool tassi meega. Kõrvitsaseeseid kasutatakse prostatiidi ravis, selleks peate sööma 50-60 kõrvitsaseemet. Neil puudub toksiline toime inimkehale, seetõttu soovitatakse neid lastele ja eakatele, rasedatele ja imetavatele emadele. Samuti on kõrvitsa suurepärane rasedate naiste oksendamine ja toksoos. Seda on võimalik süüa ilma piiranguteta, nagu kordan veel kord, et kõrvitsa ei kannata ühtegi kukkumist. Kõrvitsate keetmine aitab valu rinnus ja köha, valulikkus kurgus. Kõrvitsast saad õli külma pressimise teel. Õli kasutatakse ametlikus meditsiinis ja kosmeetikas. Kõrvitsat kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt ja kõrvitsast valmistatud roogasid pole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik.
Mumpsi mahl pärsib vähkkasvajate arengut. Selleks peate juua mahlast 2 tassi päevas ja kasvajatele kantakse pulp. Kui vähk on soovitatav iga päev süüa 4 õisi õietolmu ajal õitsemise kõrvitsa. Pigmentväljade vabanemiseks peate toores seemneid veega segama ja segama piima meega, panna näole ja hoida pool tundi. Jätkake selle maski tegemiseks, kuni laigud on kadunud. Turse vabanemiseks tuleks 20 kõrvitsapüstlit valada 0,5 liitrini vett ja keeta 5-10 minutit madalal kuumusel, seejärel laske sellel tund aega maha ja filtreerige. Joo pool tassi 3 korda päevas enne sööki. Või on lihtsam retsept: 2 korda päevas on korvitsa liha.
Siin on - kõrvits ja selle meditsiinilised omadused, retseptid.