- Suvikõrvits, paprika, baklazaan, iga squash - 3 tükki
- Pipar, sool - maitse järgi
- Hakkliha (sealiha) - 350 grammi
- Maitseained - maitse järgi
- Tomat - 6 tk
- Hakkliha (veiseliha) - 350 tk
- Kartul - 1 tükk
- Rice - 100 grammi
- Leib valge - 3 viilud
- Muna - 1 tükk
1. Pese põhjalikult kõik köögiviljad. Puhasime magusaid paprikaid siseruumides. 2. Me võtame välja tomatite, squashi, baklazaani ja suvikõrvitsa kõik siseküljed ja lõigatakse väikesteks tükkideks. 3. Pange tükid koos päevalilleõli sibulaga, kuni köögiviljad on kuldsele õrnale värvile. 4. täitmise ettevalmistamine. Valmistatakse enne poolvalmistatud riisi, mis on segatud riivitud väikseima toorikatoorega, toores kartul, munad ja hakkliha. Pange leotatud valge leib ja segage hästi. Täidis maitsestatakse vürtsidega, pipraga, soolaga. 5. Valmistame ettevalmistatud köögiviljad saadud massiga. Pange täidisega köögiviljad kastrulisse ja asetage need köögiviljade, soola, vala veega praetud interjööre ja asetage hautatud kast 20 minutit, kattes kaaned. 6. Parimaks garneeringuks on keedetud kartul ja salati tomatid ja kurgid. Hea söömine!
Portsjonid: 6