Ebatavalised banaanipunukad Banaanipunakesed on juba iseenesest maitsevad ja lisades sellist vürtsi, nagu kardamon, muudab need ebatavalisteks, piitsuva idamaise märkusega ja annab vürtsikas maitse! Pannkoogid on paksud, õrnad, nad tunnevad head banaani magusust, pealegi valmistatakse neid kiiresti! Suurepärane võimalus hommikusöögiks!
Koostis:- Banaanid 2 tk
- Munad kana 1 tk.
- Suhkur 1,5 spl. l
- Kardemon 4 tk.
- Soda 0,5 tl.
- Piim 400 ml
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 2,5 spl. l
- Nisujahu 7 spl l
- Samm 1 Banaani pannkookide valmistamiseks kardemoniga vajame piima, nisujahu, banaane, muna, suhkrut, kardemonipulbrit või kapsleid, päevalilleseemneõli, söögisoodat.
- 2. samm Sega muna ja suhkur, kuni see on kreemjas.
- 3. samm Puhastage banaane, lõigake väikesed tükid ja lisage muna-suhkru segu.
- 4. samm Reguleerige harilikult intensiivselt ja hoolikalt, et banaanid muutuksid püreeks ja seguksid munasegu suhkruga. Teise võimalusena saate banaani banaaniga segada ja segada juba valmistatud banaanipüree.
- Samm 5 Seemne kardemon lihvima mördi (kui kardemon korpuses või kasutada maad), lisada tainas.
- 6. samm Vala pool piimast ja vala jaaga segatud naatriumkarbonaadiga. Taimed sõtkume.
- 7. samm Valage päevalilleõli rafineeritud õli, veidi rohkem piima ja segage see vutiga.
- 8. samm Lisame ülejäänud piima nii, et lõpuks on taigna veidi paksem kui tavaliste pannkoogide puhul, kuid see on kergem kui pannkookidel.
- 9. samm. Pane väikese läbimõõduga pannid tavapärasel viisil. Hommikusöögi või magustoidu serveerime magusa kastmega, kondenseeritud piima või lihtsalt piserdatud pulbristatud suhkruga.