- Tainas: jahu - 1 1/4 tassi
- sool - 1/2 teelusikatäit
- sibul - 1/2 tassi (tükkideks lõigatud)
- jäävett - 3-4 tk. lusikad
- Täitmiseks: suured munad - 3 tk
- maisisiirup - 2/3 klaasist
- helepruun suhkur - 1/4 tassi
- sulanud soolamata võid - 1/4 klaasist
- sool - 1/4 teelusikatäit
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis
- mandlikekstrakt - 1/2 teelusikatäit
- türkiisi - 1 tassi
- pekanipähklid - 1 klaas (viilutatud)
Tee tainas. Suures kausis segage jahu ja soola koos. Lõika võid ja seapekk, lisage jahu. Lisage 1 supilusikatäis vett, segades kahvliharudega kahvli pärast iga lisamist, kuni segu niisutatakse. Tööpinnal moodustatakse tainasest lame ketas, pakitakse kilekotti ja pannakse külmkapis 30 minutit. Kergelt värvitud pinnal rullub läbi valtspintsi. Vormitta ring, mille läbimõõt on 30 cm ja paksus 3 mm tainas. Paigaldage tainas küüslaugukujuliseks, lõigake servad üles, luues servade kõrgus 1,3 cm kõrgusele. Valmistage täidis. Kuumuta ahi ette 190 kraadini. Suures kausis asetage munad, maisisiirup, pruun suhkur, või, sool, vanilliin, mandlikekstrakt, toffee ja hakitud pekanipähklid. Valage taignale täitmine. Paigutage pähklid, mitte jõu kämpingu välisküljele. 14 mutrit - pirukadu välisküljel, 7 - väikeses ringis keskel, 1 mutter - keskel. Küpseta 20 minutit. Katke pärgamendipaberiga ja küpseta 20 kuni 30 minutit. Laske jahtuda ja teenida.
Portsjonid: 9