- Ghee - 50 grammi
- Kana - 1 tükk
- Munad - 3 tk
- Šampanjad - 250 grammi
- Nisujahu - 2 tassi
- Porgand - 1 tükk
1. Valmistatakse Hiina. Me murme kanake muna sõelutud jahu, lisage sool ja segage tainas (tainas peaks olema järsk). Vesi ei saa lisada rohkem kui ühe koorega. 2. Keerake taigna polüetüleenkilega ja laske sellel umbes tund aega seista. Seejärel hõõruge tainas suurel riival. Kuivatage õrnalt riivitud Hiina lahti. Valmis keraamikatükid, mis on omavahel kinni, on korralikult eraldatud. 3. Küpsetage puljong kana. Lisage kana kooritud porgand ja sibul, lisage petersell, paprika, roheline leht ja petersell. 4. Puhasime porgandeid ja lõigake need ribadeks, lõigake seened kaheks või kaheksaks tükiks. 5. Sulatud koorvõi praadida seente puhul on tulekahju suur. Seejärel vähendage minimaalselt tulekahju ja veel kolmkümmend viis seeni. Seened liiguvad külje poole, ja siin päästavad porgandid. 6. Me eemaldame kana puljongilt, lisame seentele poogni, seejärel visake portselan siia. Küpsetage umbes 5-7 minutit, lisage porgandid küpsetamise lõpus. Me saame teenida.
Portsjonid: 6