Grillitud vorstid, mis on valmistatud käsnadest valmistatud pestokastmega

Valmistage pesto kaste. Selleks asetage küüslauk ja küüslauk köögikombaini kaussi. Koostis:

• hulk nooli - 1 tükk
• nelk küüslaugu - 4 tk
• riivitud parmesani juust - 1 tass
• sool - 1 1/2 teelusikatäit
• värskelt jahvatatud pipar - 1/2 teelusikatäit
• oliiviõli - 1/2 tassi
• Itaalia sealiha vorstid - 8 tükki

Juhised

Valmistage pesto kaste. Selleks asetage küüslauk ja küüslauk köögikombaini kaussi ja määrige see. Lisage juust, sool, pipar ja oliiviõli, peksid kuni sujuvaks. Kuumuta grill üle keskmise soojuse. Vorsti pintseldamine kahvli abil, et tühjendada liigne rasv. Fritti kuni valmis, umbes 4 minutit mõlemal küljel. Serveeri praetud vorstid pesto kastmega. Pesto kastme saab kasutada muude rooste liha või kala roogade puhul. Kastmeid hoitakse külmkapis kuni 1 nädala jooksul.

Portsjonid: 4