- majonees - 1/4 klaasist
- küüslauk - 3 hambaid
- sidrunimahl - 1 tk lusikatäis
- oliiviõli - 1/8 tassi
- hakitud punane paprika - 1 klaas
- väike tükeldatud suhkrupeet - 1 tükk
- hakitud punased sibulad - 1 tükk
- väike hakitud kollane suvikõrvits - 1 tk
- Focaccia leib, jagage horisontaalselt - 2 tk
- riivitud fetajuust - 1/2 tassi
Kaussi segatakse majoneesi, tükeldatud küüslaugu ja sidrunimahla. Pange külmkapis. Eelsoojendage grill üle suure kuumusega. Määrige köögiviljad oliiviõli mõlemalt küljelt. Määrige grill õli abil. Asetage magus pipar ja suhkrupeet grilli keskel lähemale ja pane nende ümber sibulad ja kõrvitsatükid. Prae umbes 3 minutit, keerake ja prae veel 3 minutit. Paprika ettevalmistamine võib võtta veidi kauem aega. Eemalda riivist ja kõrvale. Leivat leiba, levitada majoneesiga ja puista fetajuustuga. Asetage grillimäele juustu üles ja kaanega kaetakse 2 - 3 minutit. Võta soe leib ja juust pisut sulanduks. Eemaldage võrgust ja asetage köögiviljade kiht.
Portsjonid: 4