- jalapeno hüppab - 5 tükki
- Veiseliha - 900 grammi
- muna - 1 tükk
- praadimiseks mõeldud kastmega - 1/4 tassi
- hakitud valge sibul - 1/4 tassi
- kuum kastmes - 1 tl
- kuiv oregano - 1 näputäis
- Worcestershire'i kaste - 1 Art. lusikatäis
- soolatud küüslauk - 1 teelusikatäis
- maisihelbed - 1/4 tassi
- suur hamburger kartuli kuklid - 8 tk
- pipragaja juustu viilud - 8 tk
Eelsoojendage grill üle suure kuumusega. Kui grill on kuum, küpseta jalapeno pipart, kuni see muutub kõigil külgedel mustaks. Asetage plastkotti aurusse ja eemaldage must punane nahk. Eemalda koor ja soovi korral seemned ja karbonaad. Suures kausis asetage hakitud hakkliha pipap, hakkliha, sool, pipar, muna, praadikastme, sibul, kuum kastmega, pune, Worcestershire kaste, küüslauk ja Fritos ® kätega. Jaota 8 tükki ja vormitakse kotletid. Prae grillkotleid 10-15 minutit, keerates üks kord. Seejärel eemaldage grillist ja asetage rullikesse. Iga kooki peal pannakse viil juustu pipraga.
Portsjonid: 8