- Brokkoli - 100 grammi (1 pea)
- Tomatid - 200 grammi (võite kasutada tavalisi tomatiid, aga ma eelistan kirsstomatite)
- Või - 100 grammi
- Jahu - 200 grammi
- Piim - 500 milliliitrit
- Kõva juust - 200 grammi
- Maapähkel muskaatpähkel - 1 näputäis
- Sool, pipar, rohelised - - maitse järgi
Loputage brokkoli ja jagage õisikuteks ja keetke 2-3 minutit soolases vees. Praetud roogitud brokoli ja kirsstomatite keedetud õisikud küpsetusnõusse. Küpseta Béchameli kastmes. Selle tegemiseks paksu põhjaga kastrul sulatage või, lisage jahu ja seejärel piima pidevalt segades. Seejärel lisage sool ja muskaatpähk kaste ja eemaldage kuumusest. Täida köögiviljad paksendatud kastmega. Vala köögiviljad, mis on riivitud juustu ja peeneks hakitud rohelistega. Pange vorm eelnevalt kuumutatud ahjus ja küpseta 25 minutit. Brokkoli tomatitega on valmis. Hea söömine!
Portsjonid: 2-4