- Vähk - 4 - 6 tükki
- Porgand - 1 tükk
- Rohelised herned - 100 grammi (värsked või külmutatud)
- Brokkoli - 100 grammi
- Kartulid - 2 - 3 tükki
- Küüslauk - 1 hammas
- Sool - 1 - 2 tl (maitse järgi)
- Bay Leaf - 1 tükk
- Must pipar pulber - 1 Pinch
- Hapukoor - 100 grammi
- Rahapajas - 10 grammi (viigimarjastus)
- Sibul - 1 tükk
- Vesi - 1 liitrit
- Dill - 50 grammi
Hoidke oma pereliikmeid kodus küpsetatud jõevähki. Loodan, et see üsna lihtne retsepti vähiliste suppide valmistamiseks meeldib teile ja teie heledust ja maitset kaunistavad rohkem kui üks teie pereõhtusöök. Vähiauppide retsepte (vähiaupp): 1. Keetke vett küpsetamiseks vähiliseks. Soola, lisa vürtsid, sibul ja varsk värske tilli. Kui vesi keeb - visake pannile pestud ja roogitud vähid. Valmistame 15-20 minutit. 2. Puhasime kartulit ja porgandeid. Me lõigatud kuubikuteks. 3. Me võime valmistada jõevähki puljongilt. Filtreeri Vala klaasi puljongist väiksema kastrulisse - porgandi valmistamiseks. Sibul on välja visatud. 4. Puljongis olevast puljongist valmistatud köögivilja valmistamiseks pannakse kõik köögiviljad (va porgandid) ja küpseta kuni valmis. Lisa vürtsid ja peeneks hakitud küüslauk. Eraldi süüa porgandeid. 5. Pühkige suppi segistiga. Pulbriga porgandid pühitsevad ka püreele. 6. Kui serveerite, siis kõigepealt valime meie peamise püree, keskel - porgandipüree. Ja keskel on lusikatäis hapukoort. Igal plaadil lisada vähk ja kaunistada viigiga piparmünt või tilli. Hea söömine!
Portsjonid: 3-4