- Kartul - 800 grammi
- Broccoli - 200 grammi
- Sibul - 3/4 tükki (keskmise suurusega)
- Juustu Stilton - 80 grammi
- Veiselihaveski kuubik - 10 grammi
- Sool - 1/4 teelusikatäit
- Musta rosa pipar - 1/8 tl
- Vesi - 800 milliliitrit
- Hapukoor - 2 3/4 art. lusikad
- Oliiviõli - 1 1/4 Art. lusikad
Koorige sibul. Praetud oliiviõli sibul kuni selge. Lisage puljong (vees või looduses lahjendatud kuubik). Koorige ja pange kartulid umbes. Lisa pannile. Keeda keema ja küpseta kaane all 10 minutit. Vahepeal peske brokkoli ja jagage õisikuteks. 10 minuti pärast lisage brokkoli ja küpseta veel 15 minutit (ärge unustage kaane sulgeda). Raskroshite juust Stilton (kui teie sortimenti ei ole sellist juustu, läheb ka teisi juustu vormi). Segistage supp segistiga. Lisa juust ... ... ja hapukoor. Ja jälle kasutage segisti. Seejärel segage kõik lusikaga. Serveeri natuke hakitud peterselli.
Portsjonid: 4