Kreemikasupp brokkoli abil

Kastke sibulõngad ja praege, kuni pehmus on minut, ütleme 5. Seal lisame koostisosi:

• Lambipirn - 1 tk
• Broccoli - 400 grammi
• Taimeõli - 1 art. lusikatäis
• Lehtleht - 2 tk
• Pepper - maitse järgi
• Sol - maitse järgi
• Puljongipuljong - 1 liitrit
• Muskaatpähkel - 1/5 teelusikatäit (maapind (valikuline))

Juhised

Kastke sibula rõngad ja küpsetage, kuni pehmus on minut, öelge 5. Lisage muskaatpähklit ja küpsetage veel 30 sekundit. Kastrule lisage 300 ml vett, brokkoli ja 1 liitrit kanapuljongit. Solim ja pipar. Nüüd peate suppi keema, keetke seda nõrgemal tulel umbes 5-10 minutit, kuni brokkoli pehmendatakse. Pärast seda võta meid segisti vastu yii, hästi, sa mõistad, panni sisu tuleb muuta kartulipüreeks. Kõik, supp on valmis. Lisame veidi oliiviõli ja serveerime seda lauale. Hea söömine.

Portsjonid: 6-8