- Teekannu pärm - 500 grammi
- Broccoli - 200 grammi
- Rohelised oad rohelised oad - 200 grammi
- Kreem 20-22% - 150 milliliitrit
- Dor Blue - 100 grammi
- Juust "Emmental" - 100 grammi
- Valge pipar maa - 1/4 teelusikatäit
- Cherry Tomatoes - 200 grammi
- Nisujahu - 50 grammi
- Kapsa värv - 200 grammi
- Herned rohelised külmutatud - 200 grammi
- Hapukoor - 100 grammi
- Kana muna - 3 tk
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Muskaatpähkel - 1/4 teelusikatäit
Esiteks on vaja puittahvi lehed vabastada - lasta neil tasandada toatemperatuuril. Mul oli kaks lehtpuidust valmistatud kase, seetõttu oli ülesanne - kuidas kleepida kaks lehte ühte. Seda tehakse lihtsalt - peate lihtsalt niisutama lehte ühel pool veest ja ühendada need nende külgedega. Kergelt vajutame rullikut ja tainas on suletud. Kastke õhukese kihina kleepikassi, asetage see küpsetusnõusse, moodustades väikesed servad (1-2 cm). Me läbime teekonnaga kahvli mitmes kohas ja asetage see külmkapisse. Brokkoli pestakse hoolikalt ja lõigatakse piki varrast. Lillkapsas lahutatakse õisikust. Keetke spargelkapsas ja lillkapsas soolases vees sõna otseses mõttes 5 minutit. Roheliste oad ja herned teeme sama - keetke 5 minutit. Kuigi keedetud köögiviljad kuivavad, valmistame kastmega. Selleks segage riivitud juust (kaks sorti), koor, munad ja hapukoor. Soola ja pipar meie kaste, lisada muskaatpähklit. Cherry tomatid lõigatakse pooleks. Me saame oma tainas külmkapist välja, paneme sellele köögiviljad. Täidame tükk koos kastmega. Me paneme ahju, kuumutatakse 180 kraadi ja küpsetame 40-45 minutit, kuni see on valmis. Piim on valmis. Hea söömine!
Portsjonid: 8