- tainas lehetäis - 500 grammi
- kiivi puu - 6 tk
- muna - 1 tükk
- suhkur - 2 eset. lusikad
Kuivatatud saia valatakse pooleksentimeetrise paksusega kooki ja lõigatakse 6 identset ristkülikut. Seejärel kiivid koorest täielikult puhastatakse ja asetatakse igale ristkülikule, võttes aluseks osa 1 kiivist 1 kooki. See kõik piserdatakse suhkruga, ühendatakse taigna servad kiiviga, jättes väikese auku. Kui kõik on tehtud, keerake tainas küpsetusplaadile, õlitatud ja tehke ülejäänud taina improviseeritud lehed. Toode on määritud "lehtedega" pekstud munaga ja saadetakse ahju kuni valmis.
Portsjonid: 6