Peetroog, õun ja mädarõigas salatid Köögiviljasalatid on kehale väga kasulikud. Need on soovitav aastaringselt, kuna need aitavad seedimist. Sellised salatid ergutavad söögiisu, andesid kehale vajalikke vitamiine, kiudaineid, mineraalsooli. Salatite kastmed ei paranda mitte ainult maitset, vaid ka kastmeid, mis on õhukese rasvakihiga. See kaitseb vitamiine hapniku mõjude eest.
Koostis:- Peet 300 g
- Apple 1 tk
- Hapukoor 50 g
- Kaneeli pulber 3 g
- Mädarõigas juur 10 g
- Soola 2 pinch
- Suhkur 3 g
- 1. samm Salati valmistamiseks vajame keedetud peet, pehme ja hapu õun, kastan, kaneel, mädarõigas, sool, suhkur.
- 2. samm lõigake õun ja lõigake väikesteks tükkideks.
- 3. samm Mädarõika peenelt riivitud.
- 4. samm: segage hapukoore, sool, suhkur, kaneel kaste.
- 5. samm. Viige peedis suurt riivist.
- 6. samm Sega õunad, kastmed, peet.
- 7. aste Enne serveerimist kaunista salat piparroheliste rohelistega.