Apelsinikupp

Puuviljakookad on eriti maitsvad soojad.

12 tükki:

260 g jahu
2 tükki küpsetuspulbrit
1/2 tšupi sooda
2 tl. Roseeritud apelsinikoore
3 apelsinid keskmise suurusega
1 muna
150 g kollast suhkrut
0,1 L neutraalset taimeõli
0,25 l petipiima

Vormi jaoks:

taimeõli või 12 pabervormi

Küpsetamise alguses pöörake tähelepanu ahju temperatuurile. Ahi eelkuumutamine on tavapärase elektriahju jaoks eriti oluline - tainas on kuumutatud ahjus hea. 10-15 minuti pärast saate temperatuuri alandada kuni 160 ° C.

Ettevalmistus

1. Kuumuta ahju temperatuurini 180 ° C. Küpsetage küpsetusplaati muffinite jaoks, määrige või pange neile pabervormid.
2. Piserdage jahu kaussi ja segage seda põhjalikult küpsetuspulbri, sooda ja apelsinikoorega.
3. Apelsinid puhastatakse, jagatakse viiludeks, kooreta ja lõigatakse väikesteks tükkideks.
4. Munad peksid suures kausis, lisage suhkur, taimeõli, petipiim, apelsini tükid ja segage hästi. Pange jahu ja segage uuesti õrnalt.
5. Tainas jaotatakse ühe suurusega tükkideks ja pannakse kuplit küpsetamiseks lehe soontes. Küpsetage ahju keskel 20-25 minutit kuni kuldpruunini.
6. Jätke koogikesi lehel veel 5 minutit, seejärel liigutage nõusse ja serveerige soojas lauale.

Hea söömine!