Lihaga täidetud kapsad
Asjaolu, et suvikorv kasulik, kirjutatud palju. Sa pead natuke kujutlusvõimet ja tavapärase suhkrupeedist saad sa kunstiteoseid.
Koostis: 1 keskmine suvikõrvits, 400 grammi noore veiseliha, 150 grammi keefiini, 20 grammi manna, 2 tükki sibulat, 1 kobaras peterselli, mitu rohelise salati lehte. 1 kurk, 1 Bulgaaria pipar, 2 spl taimeõli, pipar, sool.
Ettevalmistus. Koorige sibulat, prae õlis kuni kuldpruuniks. Squash, mida me lõigatud kuueks osaks, puhastame seemneid. Määratud maapinnaga, lisage praetud sibul, manna, keefiri, pipar, sool ja lase seista pool tundi.
Purustatud petersell, jäta tassi kaunistamiseks vaid mõned oksad. Mõõgige hakitud peterselli, segage hästi ja täitke hakitud suvikõrvits. Kuumuta eelkuumutatud ahju 180 tunniks pooleks tunniks. Seejärel lülitage ahi välja ja jätke mõni aeg veel veidi suhkrusiini. Bulgaarias pipar ja kurk serveerime täidetud suhkruroo salat lehti, mille oleme eelnevalt lõigatud viiludeks.
Kabatšoki rullid
Kabatšokkide tükk on tohutu. See eelroog võib teie menüüs olla vääriline koht.
Koostis: 1 suvikõrvits, 2 porgandit, 1 sibul, 2 küüslauguküünt, hunnik tilli, 2 tl loodusliku tomatipasta, 3 tl sojakaste, praetud taimeõli, sool ja pipar.
Ettevalmistus. Kabatšokk lõigatakse õhukesteks viiludeks, soolatud ja praetud taimeõlis. Valmis suhkrupeed pannakse paberrätikule klaasi ekstra nafta saamiseks. Porgand, mida me pigistame suurele riivile, sibul peeneks lõigatakse. Prae väikeses koguses taimerasv 7 või 8 minutit, seejärel lisage tomatipasta ja sojakaste. Jääge köögiviljad ühe minuti jooksul. Lõpuks hõõgenege musta pipraga, lisage see ja laske jahtuda. Köögivilja äärel asetame natuke täidise ja rulli üles.
Suitsmed "Delicate taste" suvikõrvitsaga
Sarnane versioon sellist harjumust meile
Koostis: võta 700 g hakitud veiseliha, 2 squashit. Üks sibul, kaks küüslauguküünt. 1 muna, lehtsalat, või, pipar, sool.
Ettevalmistus. Küüslauk ja suvikõrvitsa purustatud väikestes riivis. Sibul peeneks hakitud. Kombineerige hakitud liha, lisa muna, sool, pipar maitse järgi. Hea segu. Me moodustame väikesed pulgad ja küpsetame neid mõlemal küljel väikeses koguses õli, asetage ahju ja küpsetage, kuni see on valmis. Pakume bitile salati lehtedel.
Köögiviljakummi kaaviar
Koostis: 800 grammi suvikõrvitsat, 5 tl taimeõli, 100 grammi tomatipüree, 50 grammi sibulat, 10 grammi peterselli juur, 50 grammi porgandi, 5 grammi rohelisi, pipart, suhkrut, soola maitse järgi. Pesime kabatšokke, lõigake need ja küpsetage neid õliga. Lähme läbi lihaveski. Eraldi prae hakitud sibulat, lisage vürtsid ja tomatipüree. Kõik segatud ja hautatud, kuni keedetakse madalal kuumusel. Steriliseerime kanistrid ja paneme neile kaaviari. Seejärel steriliseeritakse kaaviariga kanistrid keevas vees, pool-liitrised purkid - 20 minutit ja liitri purgid - 30 minutit.
Salatid "Värskus"
Originaal salat, millel on vürtsikas maitsestamine, kaunistavad teie laua.
Koostis: 1 suvikõrvits, 3 tükki redise, 1 rohke sibul, roheline petersell, 1 küüslauguküünt, 2 supilusikatäit majoneesi, mädarõika leht, basiiliku sprig.
Ettevalmistus. Rõigas lõigatud riis, purustatud sibulate ja peterselli roheline osa. Pane see salati kaussi. Tšellipulbriga purustatud suvikõrvits ja küüslauk ja asetage salati kaussi rohelisega redis. Vibu valgest osalt lõikame lilli, selleks lõigame pea sibulad ringi, kuid mitte lõpuni ja me kaunitame redise naha õhukeste ribadega. Paigaldage plaadile mädarõika leht, pange salat sellele. Kaunilt õrnalt majoneesi, basiiliku lehtedega ja sibula lilliga.
Kapslite supp koorikastmega
See madala kalorsusega roog, see muudab dieedi maitsvaks.
Koostis: 1 suvikõrvits, 1 paprika, 1 porgand, 1 tükk valget porrulauk. Pisike roheline sibul, kamp peterselli ja tilli rohelised, 4 viilu küpsiseid, 1 muna, 3 spl riivitud juustu, praadimisõli, punane pipar, sool.
Ettevalmistus. Muna koos punase pipra ja juustuga võtame juua. Loputa see leiva segu sisse ja kuumuta kiiresti 2 küljelt. Valmis röstsaia me võtame välja ja paneme salvrätikule klaasi õli. Anname suppi grillidega, tükeldatud tilli rohelisi ja rohelisi sibulaid.
Puffed suvikõrvits
Koostis: 2 suvikõrvits, juust, väike jahu, hapukoor. Küüslauk, pipar, sool maitse järgi, õli praadimiseks.
Ettevalmistus. Puhame suhkeri, lõigake see rõngadesse, tõmme jahu, pange see õlikes ja pane see kõik kihtidesse. Iga kiht kinnitatakse riivitud juustuga küüslauguga, see on 2 kihti suvikõrvitsat, seejärel kihis küüslaugu ja juustu segu jne. Täida roog hapukoorega ja pange 15 minutiks välja. Väga hea ja maitsev.
Kabjitsipritslid kana rinnaga
100 grammis suvikõrvitsas on 27 kilokalorit. Mitmekesistada oma menüüd selle uue nõuga.
Koostis: 1 suvikõrvits, 2 tükki marineeritud kana rinnast, 1 tomati. 1 kurk, 4 või 6 tükki rohelise salat lehti, 4 viigimarju, tilli, 3 spl jahu, 2 muna, pipart, soola, taimeõli.
Ettevalmistus. Suures toorikul hakkima köögiviljakasvatus. Paneerime seda, soola, lisa munad ja jahu, segage kõike hästi, jätke 30 minutit. Kana rinnatükeldatakse juhuslikult ja küpsetatakse taimeõlis kuni keetmata. Põletada närimiskummi kabatšokkidest mõlemalt poolt, kuni need on valmis. Pakume pannkoogid salati lehtedel, panime neile kana rinna. Me kaunistame plaadi kihtideks tomati, kurgi ja tilli oksad.
Seened täidisega suhkur
Suure valgusisalduse tõttu nimetatakse seeni sageli "metslooma". Rõõmustage end hooaja tassiga.
Koostis: 1 suvikõrvits, 100 grammi praetud seeni, 100 grammi kõva sorti juustu. 125 g hapukoore või jogurti, 4 kurki, 1 kamp peterselli, tilli, pipar, sool.
Ettevalmistus. Squash lõigatakse pooleks, eemaldage osa tselluloosist. Kui luuüdi on noor, luuüdi viljaliha purustatakse. Seeni eelkrevet, seejärel peeneks hakitud, tükeldage juust suurel riivel. Looduslikud purustatud, kombineeritud seente, väikese koguse juustu ja suhkrumaidu pulp. Jätkame mõningaid haljasalasid ornamentina. Vajadusel pipart ja sool. Saadud massipuu täidisega suvikõrvits, peal hapukoor või jogurt ja küpseta 30 või 40 minutit.
Lõpetatud täidisega suvikõrvitsa välja võtta, rikastage juustu ja küpseta 10 või 15 minutit. Juust peaks punastuma ja sulama. Me serveerime kurkidega, lõigatud mööda 4 ossa, kaunistades plaadi halvad küljed.
Tuumatud baklazaan ja suvikõrvits
Sa ikka ei tea, mida süüa õhtusöögiks? See köögiviljad, imeline tass, võivad olla sõltumatu roog.
Koostis: 2 suvikõrvits, 1 baklazaan, 1 suur tomati, 1 kamp rohelise sibulaga. Üks hunnik peterselli, 2 küüslaugu, praetud oliiviõli, pipar, sool.
Ettevalmistus. Sakkini lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja küpsetatakse 5 minutit kõrge kuumusega, pannakse plaadile. Baklazaan, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja küpsetatakse 5 minuti jooksul kõrge kuumusega. Lisage praetud suvikõrvits ja tükeldatud tomatit. Jätkame kaunistamiseks ühte tomati viilu. Pange tomatid ja purustatud küüslauk ja rohelised. Kaunistamiseks jäta mõned rohelise sibula suled. Rohelised ja köögiviljad segatakse hästi, piparitakse, soolatakse ja kuumutatakse 5 minutit kõrge kuumusega, seejärel kaetakse ja välja lülitatakse. Köögiviljasurve serveeritakse tomati viiluga, kaunista kauss sibulaga ja hakitud kevadise sibulaga.
Nüüd teate, kuidas valmistada retsepte kabatšokkide valmistamiseks. Nad aitavad teil küpsetamise lihtsust ja head maitset.