- Vein - 500 milliliitrit
- Sidrun - 1 tükk
- Suhkur - 1 art. lusikatäis
- Sibul - 1 tükk
- Taimeõli - 2 Art. lusikad
- Või - 10 grammi
- Sool - maitsta
- Must pipar - maitsta
- Tümm, oksad - 2 tk
- Küüslauk - 2 hambad
1. Me ei vaja koostisainete valmistamiseks palju aega. Sibul ja küüslauk pestakse ja puhastatakse. Sibul peeneks hakitud ja küüslauk on paremini tükeldatud. 2. Tibu allosad pestakse ja kergelt kuivatatakse. Sa ei pea seda lõigama. Lihtsalt murda iga haru kaheks või kolmeks osaks. 3. Me ei vaja kogu sidrunit. Seepärast peske sidrun, lõigake see pooleks ja eemaldage pool hiljem. Pool sidruniga lõigake lootus ja siis lihtsalt riivige. Ja tselluloosist tuleb välja mahl välja tõmmata. 4. Valmistage sügav praepann. On vaja soojendada see taimeõli ja lisada seal võid. Kui õlide segu soojeneb, lisage sibul ja küüslauk. Pisut pisut ja pane 1 tl sidrunimängu ja tüümiani okste. Kogu see praad 7-8 minutit. 5. Seejärel valatakse veini, sidrunimahla ja suhkru hautisse. Tulekahju vähendatakse keskmiselt ja keedetakse kaste umbes 30 minutit, kuni see keeb. Ärge unustage segama kaste, nii et sibul ei põleks. Nüüd kallake kastrust sõela, et eemaldada sibulate, küüslaugu ja tüümiani jäljed rõngaga. Nüüd paneme meie ilus kastmes tuli, sõna otseses mõttes, 5-10 minutit. Lisage maitsestamise maitse järgi ja saate meie liha jaoks kaste. Hea söömine.
Portsjonid: 3-4