- Vesi või piim - 200 grammi
- Pärm toores - 25 grammi
- Suhkur - 1 art. lusikas (pluss 1/3 tassi)
- Suhkur - 1 art. lusikatäis
- Margarine - 50 grammi
- Muna - 1 tükk
- Taimeõli - 2 eset. lusikad
- Sool - 1 teelusikatäis
- Hakkliha - 300 grammi (täidis)
- Kapsas - 500 grammi (täidis)
- Sibul - 2 tükki (täidis)
- Munad - 2 tükki (täidis)
1. Loputage sülg. Pärm vala väikese koguse sooja piima, lisa veidi suhkrut ja jahu. Segatakse ja asetatakse 10-15 minutiks. Kui opara tõuseb, lisage see margariini, muna, taimeõli, soola ja järelejäänud suhkrut. Sega kõik ja lisage jahu. Jahu on vaja nii palju, et tainas on teie kätele kinni jäänud. See ei tohiks olla järsk. Tõestamisel on tainas 3 tundi. Selle aja jooksul tuleb 1-2 korda segada tainas. Kapsas ja hakitud sibulaid. Praetud kapsas sibulaga taimeõlis. Mince'i rümba sool. 2. Viige tainas kaheks ebavõrdsemaks osaks. Enamik test viiakse välja ja asetatakse küpsetusplaadile. Segage praetud kapsa hakklihaga ja asetage taignale täitmine. 3. Katse teisest osast jätame selle kaunistamiseks. Ülejäänud tainas libisege ja täitke see. Kaitske kooki servi, mis pole veel kuskil avanud. 4. Ülejäänud testist teeme teie maitsele ja kaalutlustele erinevad teenetemärgid. Pange muna ja asetage ahju. Küpseta kook 200 g juures 45-50 minutit.
Portsjonid: 6