- Peet - 500 grammi
- Porgand - 500 grammi
- Äädikas - 1 teelusikatäis
- Oliiviõli - 1 teelusikatäis
- Sidrunimahl - 1 teelusikatäis
- Petersell - - maitsta
- Sool - 12 tl
Oma lapsepõlves peedi ei põhjustanud mulle vaid oksendamise refleksi. Minu vanemad sundisid mind sööma toores pähkli juua, jooki sellest välja pressitud mahlast ... ma lihtsalt selle välja lülitasin. Nüüd olen võtnud kumminui ja üritan õpetada oma lastele õiget ja tervislikku toitu väikestest aegadest - see muutub natuke paremaks kui mu vanemad õpetasid mind. Peaasi, et mitte jõustada, vaid selgitada, miks see on kasulik, mille jaoks on kasulikud tooted. Ja kõik saab välja. Noh, täiskasvanud isikul pole ilmselt vaja öelda, miks on toores peet ja porgand salat - kõik on selge. Seepärast tuleb teie tähelepanu pöörata toores porgandite ja peettide lihtsale salat retseptile: 1. Peske toores peet ja porgand, puhastage need mustusest (tegelikult, nagu on teada, ei peedi ei peedi ega porgandi puhul). 2. Keetmata peet ja porgand tuleks riivida suurelt riivis või tükeldatud toiduainete töötlejaga (eelistan teist võimalust). Lõikelõikuri suurus - teie äranägemisel ma lõigates koristajaks koristaja, kuid kõik muud võimalused on vastuvõetavad. Peaasi, et ei lõigata seda suurt, sest salat peaks olema sile ja õrn. 3. Väikeses mahutis segada äädikat, õli, sidrunimahl ja sool. Segada kuni sujuvaks. 4. Sega salati kaussi tükeldatud köögiviljad ja kaste. Peal, kui soovitakse, kaunistada värske peterselli. See on kõik - toores peet ja porgandi kasulik salat valmis. Hea söömine! :)
Portsjonid: 2