Lambalihapulber Eriti originaalne jahu koos paljude koostisosadega, mille tulemusena jõuame lõpuks mitmekülgsete maitsete ja aroomidega roogi! Pähklipõhjaks on haugi filee ja täiendavad koostisosad näivad olevat tooted, mis ei ole sugugi kokkusobivad kaladega (õunad, porgandid, kartulid, munad, pähklid), valmistatud tassis, mis oli kombinatsioonis ideaalne! Kindlasti süüa!
Koostis:- Pike 500g
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- Sool 0,5 tl.
- Apple 1 tk
- Soolatud soolatud 75 g
- Leib valge 100 g
- Munad kana 3 tk.
- Pähkel 30 g
- Porgand 1 tk.
- Sibul valge 1 tk.
- Kartulid 7 tk.
- Piim 100 ml
- Kastmega kuiv 1 tl.
- Vesi keedetakse 150 ml
- Hapukoor 6 spl. l
- Sool 0,5 tl.
- 1. samm Pähkel ettevalmistamiseks vajame haugi, kartulit, kana munad, kreeka pähkleid, piima, valget sibulat, õuna, porgandit, valget leiba, soola, soola, musta pipraga. Kastme valmistamiseks vajame 20% rasva hapukoort, kuuma keedetud vett, kuivatatud apteegitilli ja soola. Kõigepealt keetke porgandid ja kanamunad.
- 2. samm Lõikeme leiba suurteks tükkideks ja täitke see piima abil.
- 3. samm. Me lõigame haugi, eemaldame filee luudest ja eemaldame selle naha ning eemaldame ka väikesed luud. Loomulikult on meil vaja ainult filee.
- 4. samm Koorime pähkleid ja sibulaid. Me lõigati väikesteks tükkideks sibulad, savi, haugi fileed, kreeka pähklid.
- 5. samm Me läbime 4. sammu toodete, samuti piima leotatud keskmise võrgu miniküttega.
- 6. samm: segage hakitud liha, sool ja pipar. Segage jälle
- 7. samm Küpsetusnõusse pannakse esimene kiht kokku hakklihaga. Me levitame seda ühtlaselt üle hallituse kogu pinna.
- 8. samm: minu õun, lõigake tuum, lõigake õhukesteks plaatideks ja jagage kala hakkliha.
- 9. samm Me dekanteerime keedetud porgandid, lõigake need õhukesesse kihti ja levitame õunakihil.
- 10. samm Puhastasime keedetud munad ja lõigake need keskmisteks tükkideks. Paigaldage munakoor porgandi peal.
- Samm 11 Kartulid puhastatakse, lõigatakse õhukestesse helenditesse ja jaotatakse munakoori.
- 12. samm Valmistage kastme täitmine. Hapukoor kombineeritakse kuuma keedetud veega, lisatakse soola ja purustatud kuiva apteegitilli.
- Etapp 13 Segada.
- 14. samm Pange pähklid hapukoore kastmega, katke see vorm fooliumiga ja asetage eelkuumutatud 240 ° C ahju 30 minutiks. 30 minuti pärast alandatakse temperatuur 190 ° C-ni ja me valmistame 25 minutit ilma fooliumita.
- Samm 15 Me serveerime küpsetatud sooja vormi, lõigates portsjoniteks.