Väga kasulik, maitsev ja hämmastav delikatess - marmelaad. Kõigist maiustustest on marmelaade kõige paremini õige. Koosneb: agar-agar, želatiin, pektiin, puuviljapüree. Mõned koostisained on toodetud vetikatega ja pektiin on toiduvärv, mis sisaldab suures koguses tsitrusvilju, õuna, aprikoose.
Mis koosneb marmelaadist? Jelly marmelaad sisaldab geelistuvat ainet - pektiini, želatiini või agarit; Lisaks hõlmab see suhkru-maitsestatud siirupit, erinevate puuviljade, värvainete, maitseainete, suhkru või selle asendaja mahla, kui diabeedi ennetamiseks kasutatakse marmelaadi.
Puuvilja-marja materjal põhineb želeerivatel õunakastmetel, mida tavaliselt saadakse talvistest õunarjadest. Maitsetava sordi jaoks lisage jõhvikas, rowan või muu marjapüree. Nende lisandite tõttu sisaldab marmelaade palju C-vitamiini.
Loetleme marmelaadi kasulikud omadused:
1) See on väga madala kalorsusega magus toode, ei sisalda rasva ja väidab, et see on toidutoode.
2) Marmelaadis sisalduv pektiin on räbutena keha puhastaja, osaleb toksiinide ja radionukliidide eemaldamisel, kõrvaldab seedetrakti tasakaalustamatust, vähendab kolesterooli. Pektiini leidub õuntes, tsitrusviljade peal, arbuusid, suhkrupeet, vetikad. Kõik ülaltoodud ja pektiini tootmise tooraine.
3) Marmelaadis sisalduv agar parandab maksa aktiivsust, eemaldab kehast toksiine. Agar-agar saadakse punasest ja pruunvetikast.
4) Želatiin avaldab kasulikku mõju naha ja juuste tervisele. Želatiin on loomade kehast tuletatud valkude segu
5) Marmelaad vähendab stressi, on suurepärane antidepressant.
Kõik need omadused muudavad suurepärase jujubi toote väga maitsev ja kasulikuks.
Sidruni viilud
Praegu ei kasutata seda sidrunhapet sidruni- ja apelsinihakkide tootmiseks. Nüüd eelistavad nad erinevaid värvaineid, maitsed, mis sarnanevad looduslike värvainetega. Kompositsioon sidruni viilude jaoks on värvitud kollasena, apelsini viiludeks - oranžis. Loomulikult pole see midagi kohutavat ja üleloomulikku. Looduslikult identne maitse väljendab ainult seda, et sellel on samad omadused, vaid see on veidi madalam selle toote hinnast. Selliseid maitseaineid kasutatakse vastava toote lõhna saamiseks. Rohkem maitset hoitakse rohkem ja ei reageeri teiste toodetega
Närimata marmelaad
Kaasaegses maailmas on see uudis. Venemaal, kus ta 1990. aastate algul imporditi, ei leidu peaaegu üldse tavalisest marmelaadist visuaalselt, ainult näritakse kauem. Tal on suurepärased maitseomadused, ei jää kätele, ja see kõik muudab selle toote väga populaarseks ja igal aastal suureneb selle populaarsus.
Sellise marmelaadi saamiseks kasutatakse melassi, suhkrut, želatiini, sidrunhapet, pektiini, vahade ja rasvade segu, maitset, värvaineid. Pektiin ja želatiin muudavad selle toote elastseks. Vaha ja rasva segu on loodud selleks, et tagada, et marmelaadi kujutised ei jääks üksteisele kinni ja annaksid pinna sära. Lisaks sellele takistab see segu kuivamist. See sisaldab 90% taimset rasva ja umbes 10% mesilasvaha, mis on ka väga kasulik toode. Kui inimene ravib mesilasvaha, siis hambad puhastatakse, vitamiinide kogus suureneb, suuõõne desinfitseeritakse. Seega võib see marmelaad alla neelata, kahjustamata tervist. Ja see on palju kasulikum kui tavaline närimiskumm.
Niisiis ei muuda juuksepragmendi marmelaad mingil moel negatiivset mõju teie lapse tervisele ja arengule.