- Jahu - 2 Art. lusikad
- Banaanid - 4 tk
- Või - 2 Art. lusikad
- Piim - 1 klaas
- Suhkur - 3 teelusikatäit
- Vanilli suhkur - 1/2 teelusikatäit
- Munad - 4 tk
Eraldi munakollased valkudest. Sega munakollased kuni sujuvaks klaasi piima ja jaga. Veel pool klaasi piima, mis on segatud suhkru ja vaniljega, siis pane tulele ja keedetakse. Seejärel lisage see segu meie piimastatud jämesooladesse piimaga, segage ja lisage ahi uuesti. Küpseta, segades, madalal kuumusel kuni pakseni. Banaanid kooritakse ja tükeldatakse püree konsistentsiks. Segage banaanipulbrit koos piimakogusega, lisage ka või. Hõõru vatit pühitakse. Sega valk peamise massiga. Mesim, aga hoolikalt - kergust ei tohiks häirida. Valuplokid sufli määrdeks võid, seejärel nihutage neid suffli massiks. Vormid täidavad umbes pool - peale seda tõuseb suffla. Küpseta 30 minutit 190 kraadi juures. Valmis!
Portsjonid: 3-4