Canape rahutuks
1 kuni 3 aastat
"Platoni sünnipäeva eelõhtul ma kaotasin oma jalad sõna otseses mõttes: valmistasin hautatud ja kartulikotleid, köögiviljade hautisi ja punakasmati salatiid ploomidega. Üldiselt üritasin lauda kasulikuks ja huvitavaks meie sünnipäevaks ja külalistena. Ja umbes pool tundi enne puhkuse algust otsustasime valmistada väikeseid keerukalt kaunistatud võileibu - kanapaid. Just need, kellele Platoni jaoks õnnestus, jäid ebaõnnestuma, sest väike poiss oli liiga põnevil, et saaks normaalset õhtusööki, "ütleb Catherine, kaheaastase Platoni ema." Tõepoolest, alla kolmeaastaste väikelaste maitseelamused on tavaliselt konservatiivsed , ja närvisüsteem on ebaküps ja kergesti põnev. Seetõttu ei tohiks külalisi kutsudes maja oodata, et krevetid istutatakse lauas, olles pühendunud ema valmistatud roogadele, see tähendab, et laps sureb kindlasti laua taga ja tõenäoliselt aga ma ei arva, et see oleks võimalik lapsele vanemate, vanaiste ja teiste sugulaste imetlevate pilkade pärast süüa ". Järeldus: lapse toitmine on eelnevalt enne külaliste saabumist." Tavaliselt kasutab väike kodujuust? me ei murra kaunist traditsiooni!
Piduliku eelõhtul on paljud emad imestavad, mida valmistada laste jaoks pidulikul laual. Sööda laps tavaliste roogadega, siis pidulikul laual käib ta palju rahulikumalt.
Ja selleks, et teie rahutu väike küülik ei võta ühtse sala kausi salatit välja ning jääks oma jalga kolleks oleva külje külge, asetage nõud lapsele lähemale, arvutatuna talle konkreetselt. See võib olla sama kanapes - väikesed mitmevärvilised võileivad kindlasti meelitavad laste tähelepanu. Kanapabasid saab kergesti valmistada nisu- või rukkilehist või õhukesest rullist poolvaltsitud viilutükist, jagatuna arvudeni, mille diameeter on kuni viis sentimeetrit ja küpsetatud ahjus. Kanapabasid saab valmistada köögiviljadest, puuviljadest, madala rasvasisaldusega juustust, kodulinnupüügist kalkunist. Peamine on see, et mini-võileib tundub atraktiivne ja atraktiivne. Puuviljaplaat on ka laual. Beebi jaoks on vaja puu koorida ja lõigata see väikesteks viiludeks, nii et koorimata saaks kohe panna soovitud tüki suhu ja mitte suitsetama. Kodu pastila, kuivatamine ja beebi küpsised - see on teie päikese käeshoidmine ja valmis.
Ilu toomine
Esimene reegel on see, et toitu süüakse, peaks see olema ilus ja isuäratav.
Võtke sama kaerajahu: üks asi on kleepuv putukas, levib üle sügava plaadi ja üsna teise - sama poog, kuid kaunistatud moosimata naljakas koon, suhkrustatud puuviljad ja pähklid. Ja kui see meeldiv maitse on kena pial või kreemmaja, siis ei tule neid, kes sooviksid kaerajahu raputada. Kuid poed on loomulikult äärmuslik juhtum (näiteks). Võid kaunistada (ja pead!) Kõik roog, kas see on kartulipüük või juustukook. Samavõrra tähtis on tabeli nõuetekohane täitmine. Ei, pole vaja vanaemest teenust portselanist välja võtta Rootsi lauas. Suurepärane ja väga praktiline lahendus on ühekordselt kasutatavad nõud. Aga mitte tavaline, valge, kuid pidulik: värvikas, rõõmsameelne. Sellised plaadid ja prillid ei purune, lisaks ei pea neid pesta. Asetage suured paberist servad iga plaadi kõrval. Ärge liiga laisk, et kaunistama salvrätikud ja prillid naljakate kleebiste või joonistega.
Ettevõtte jaoks
Heas firmas ja äädikas on magus!
Seega on teise reegel: kutsudes sõpru külastama purjusid, ei takista neil üksteise ettevõttes nautida.
Ei, muidugi peab lastele lõbutsema. Konkursid, mängud ja nukuteatri näidendid on teretulnud. Kuid istud lastega lauale, muljetades neid igat liiki toiduga ja tõmmates neid ära iga minuti järel: "Vasy, ärge rääkige oma jalgadega!", "Katya, võtke küünarnukid lauast välja!", "Pauline, kuivatage oma käed salvrätikuga!", Ära pane seda. ning jäta mõnda aega mõnda aega taktikaliseks, lase lastel end oma esimese iseseisva söögi rõõmu tunda ja sellise kollektiivse piduse ajal tuleb kindlasti söögiisu!
Määrake menüü abil
Kolmas reegel (aeg testitud): kõigil lastel (harva eranditega) on positiivne suhtumine roogade, pasta, pirukate ja pannkoogide järele.
Kõiki neid roogasid saab valmistada väga maitsev, rahuldav ja kasulik. "Makao makaronid" on täiuslik nõia lõbusate piraatide õhtusöögiks, kana ja vürtsidega maitsetaimed (või kala tükk) on suurepärane alternatiiv hamburgeritele ja kalurburgidele. Erinevate täidistega pannkoogid (liha, kodujuust, kirsid) saavad kindlasti tüdrukud, kes unistavad juua teed nii elegantselt kui Malvinas. Olgu, me oleme toitvaid toite sorteerinud, läheme peamisele asjadele, sest puhkus ei ole puhkus, kui lauas, nagu magic, äkki magus ei ilmu.
Tema Majesteedi kook
"Me otsustasime tähistada Mila esimese sünnipäeva suurel skaalal - tellisime kooki kondiitri kaupluses peaaegu sünnipäeva naise suurust. Külalistest oli kaks minu sõpra, kellel oli poolteist ja kaheaastast last. Mile, ma andsin natuke kooki, kuid tema väikesed külalised kummardasid ja nõudsid lisandumist. Selle tulemusena oli ühel neist järgmisel päeval kerge seedehäire ja vaigud. Laste vanemad olid äärmiselt õnnelikud. "Loomulikult tuleks esimesel sünnipäeval meeles pidada pikka aega, kuid mitte tingimata tänu gorgeousle kookile. On mitmeid muid võimalusi, mis ei ole seotud toiduvalmistamisega, kuid nende kohta - järgmine kord. Täna - umbes maiustuste kohta. kolm aastat on parem mitte anda kreemikooge, šokolaate ja kooke, kus reeglina on suhteliselt palju ebasoovitavaid koostisosi: värvaineid, säilitusaineid, lõhna- ja maitseaineid. Te kindlasti olete kindel.
Väikeste maiustuste puhul 2-3 aastat pakute vahukommi, pastille või marmelaadi. Need maiustused sisaldavad tervislikke pektiine.
Küpsised (eriti omatehtud), kuivatamine, rätikud, piparkoogid on samuti teretulnud külade jaoks kitsele magamislaudis. Veel üks kasulik magus tass on puuviljasalat. Pehme, peeneks hakitud puuvilju (banaan, pirn, õun, aprikoos) valatakse veidi magustatud ja vahustatud madala rasvasisaldusega hapukoor või jogurt. Kaunista salat õrna marja või viinamarja seemnega. Täiendav täiskasvanutele mõeldud ettevõte, lisaks kodulooma, palume jäätist. Loomulikult saab seda ka ise keeta - nii et delikatess osutub vähem kahjulikuks, kuid asi on pigem vaeva tekitav. Homemade jäätist valmistatakse piima, koore, munakollaste ja suhkru baasil. Sellisel juhul võite kasutada kõiki täiteaineid: kakaod, pähklid, marjad, puuviljad, moosid, küpsised, riivitud šokolaad. Õigesti valmistatud delikatess ilmub ebatavaliselt maitsev ja delikaatne.
Lihtsalt teha seda ette ei soovitata: koduse jäätise jääkristallid moodustuvad üsna kiiresti, ja see omandab ebameeldiva lume struktuuri. Kuid isegi ostetud plombier kindlasti põhjustab ecstasy tormi. Jäätise teelusikatäis või magustoidu lusikas väikestes kastmetes või kremankis (osa ei peaks olema suur, nii et laps ei satuks külma, üks pall piisab), kaunistatud purustatud pähklite, puuviljade, värskete marjadega. Sa võid lisada natuke moosi või moosi. Ja muidugi ärge unustage kooki. Kui kaheaastased krevetid on võrdselt rahul ja ema charlotte ja tohutu napoleoniga, on kooliealised lapsed juba selle kooki maitse ja ilu hinnanud. Vali koogid ilma rasva koore, alkoholipreemide ja kahjulike lisanditeta. Ärge unustage, et lapsed ei mäleta mitte niivõrd maitset kook, kui palju teejooki ajal valitseb pidulik õhkkond. Seepärast proovige seda esmalt luua: lülitage valgus välja, valgustage küünlaid (koogil - sünnipäeval, lauas - teiste perepuhkuste ajal), lauldes koos d Kui teil on aeg ja meeleolu - karnevali kostüümides või naljakates läikivates mütsides - valmistage mõned väikesed üllatused ette, laske neil olla kleebised, postkaardid või armas piparkoogid väikeste loomade kujul - lapsed hindavad kõik kingitused ja tähelepanu märgid.See rõõmsa puhkuse kindlasti tuleb meeles pidada! Ja isegi kui lauale kuuluvad nõud ei ole eriti rafineeritud.