- Sibul - 3 tk
- Või - 50 grammi
- Jahu - 2 Art. lusikad
- Punane vein - 300 milliliitrit
- Bouillon - 50 milliliitrit
- Sool, pipar - - maitse järgi
Põdupaberis sulgege või. Sibul lõigatakse poolrõngadesse ja prae võina kuni läbipaistvaks. Lisage jahu, segage ja praadige kuni kuldse sibulaga keskmise ja kõrge kuumusega. Kui sibul muutub kuldseks, valage vein praepannile. Pange pidevalt segades keema ja küpseta, kuni see on paks. Solim ja pep paksendatud kaste, lisage seepuljongile. Segatakse ja keedetakse kuni soovitud konsistentsi kastmes. Kastme serveeritakse kuumalt. Hea söömine!
Portsjonid: 4