Talvine joog Glintwein - kuum alkohoolne talvejoog. Seda tarbitakse suures koguses just siis, kui see väljub külmalt. Selleks veini kuumutatakse vürtsidega, kuid mitte keedetud. Kasutage poolitatud veini kohe pärast valmistamist. Kuumvaltsitud veini ei saa uuesti kuumutada - see kaotab täielikult kogu lõhna- ja maitseainete kimp, mille olete loonud. Mulletveini jaoks on palju retsepte. Ma teen ettepaneku valmistada helbed, millele on lisatud ingverit, kardemoni ja apelsini. Selgub, suurepärane maitse kimp, mis minu arvates palun palju.
Koostis:- Veinipunane poolkreem 380 ml
- Vesi 60 ml
- Neitsi 5 tk.
- Rasvataim 0,2 tl.
- Ingver kuiv 0,5 tl.
- Kardemon 3 tk.
- Kaneelipulgad 2 pulgaga
- Oranž 0,5 tk
- Suhkur 2 spl. l
- Samm 1 Värvilise veini oranžiks valmistamiseks vajame punast poolveini veini, vett, suhkrut, apelsini, nelki, kardemoni, ingverit ja muskaatpähkleid, kaneeli pulgad.
- 2. samm Lisa kaneel, kardemon, muskaatpähkel, nelk, ingveri veega.
- 3. samm Pese oranž, lõigatakse viiludeks ja lisatakse vürtsidele.
- 4. aste. Segu keedetakse keemiseni ja keedetakse 2 minutit.
- 5. samm Tõmba vürtsidest vürtsikas vürts.
- Samm 6 Lisage suhkur, segage, kuni suhkur lahustub.
- 7. aste Lisa vein.
- Etapp 8 Kuumutage segu temperatuurini 60-70 ° C. Ärge keemistage mingil viisil. Selleks on parem küttesüsteemist minna pannilt.
- 9. samm. Valage heljuneeritud vein paksu klaasist suureks käepidemeks, lisage mõned viilud oranžiks ja serveerige kohe.