Tomatikaste

Lõikeme värskeid tomati. Pange tomatid kastrulisse ja küpseta, kuni vedelik on vähendatud kaheks. Koostis:

• tomatid - 2 kilogrammi
• suhkur - 150 grammi
• äädikas - 3 tk lusikad
• sool - 30 grammi
• küüslauk - 2 grammi
• pipar - 1 grammi
• kaneel - 1 gramm
• nelk - 1 grammi

Juhised

Lõikeme värskeid tomati. Pange tomatid kastrulisse ja küpseta, kuni vedelik on pooleks lõigatud. 10 minutit enne ettevalmistamist lisage 150 g suhkrut, 30 g soola, 3 spl äädikat, 1,5 / 2 g küüslaugu, 1 g pipart, 1 g kaneeli ja 1 g nelki. Valmis kuuma kastmega saab kohe serveerida toidule või valtsitud purgidesse kasutamiseks tulevikus.

Portsjonid: 3