- piim - 500 grammi
- munad - 5 tk
- suhkur - 300-350 grammi
- hapukoor - 1 tk lusikatäis
- taimeõli - 1 klaas (või sulavõi, margariin)
- kuiv pärm - 2 tk lusikad
- Vanilliin - 1 tükk (kotike)
1. Vahetada jahu, anna see hingetõmbeks. Piim on väga soe, kraadid 40-45. 2. Piimas klaas lahustatakse lusikatäis suhkrut ja pärmi. Lase seista 10-15 minutit ja tulla üles. 3. Suhkrustatud munad peksid segistiga. Massis lisada hapukoor, ülejäänud piim, vanilliin. Vala pool jahu korraga ja sõtke pool-vedelik tainas. Lisage sobiv starter, segage. Laske tal seista 15 minutit. 4. Sõtke tainas ülejäänud jahu külge. Pange suur kauss ja asetage kuumus (näiteks aku vastu). Kirjutamine tõuseb Valmis! Pärast seda saate teha pirukaid või moodustada suure kooki või kukeseeni - see on sama maitsev.
Portsjonid: 5-6