- Keefir - 2 klaasi
- Või - 50 grammi
- Taimeõli - 1 tk lusikatäis
- Jahu - 3 tassi
- Sool - 0,5 tl
- Kartul - 3-4 tk
- Roheline - - maitse järgi
- Vürtsid - - maitse järgi (maapähklid, asafoetida, karri, basiilik)
Sügavas kausas sulatage või, segage keefiriga ja lisage neile taimeõli. Lisage jahu ja sõtke tainas. Tõsta tainas kaussi, pidevalt jahu jaga. Pese kartulit, koor, kuubikuteks lõigatud ja segage peeneks hakitud maitsetaimi, lisades vürtse. Me moodustame koogid nagu pirukad. Keskuses levitame täitmist. Kõigi nurkade pimedas peal ja pane belyashi õlitatud küpsetusplaadile. Belyashi küpsetage 180 ° juures umbes 30 minutit.
Portsjonid: 6-7