- seened - 600 grammi (šampinjonid, valge, kammelknahk jne)
- kartul - 600 grammi
- porgandid - 150 grammi
- sibul - 150 grammi
- Lavra - 2-3 tükki
- juur petersell - - maitsta
- sool - - maitse järgi
- Maapähklid - - maitse järgi
Koostis: me viimistleme ray. Väikesel võrgul piserdama porgandit. Puhasime kartulit. Seejärel lõigake keskmistele kuubikutele. Puhastage, pese ja lõigake seened. Võtke vett (3,5 liitrit) kastrulis keemiseni. Me viskame seeni, soola, pipraga. Küpseta 20-25 minutit. Lisa kartulid ja jätkake küpsetamist umbes 10 minutit. Seejärel pange sibulad. ... ja porgandid. Küpseta kuni täis kartuli. Küpsetamise lõpus lisa laurel ja peterselli juur. Eemaldage lehed 15 minuti pärast. Sool, vajadusel. Plaadid levivad ja murtakse rohelistega.
Portsjonid: 4