- pruun suhkur - 1/3 tassi (täidis)
- jahu - 2 eset. lusikad (täitmine)
- kaneel - 1/4 tl (täidis)
- jahutatud või - 1 tk lusikas (täidis)
- Šokolaaditükid - 1/2 tassi (täidis)
- jahu - 1 1/2 tassi
- sooda - 1 teelusikatäis
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- sool - 1/2 teelusikatäit
- muskaatpähkel - 1/2 teelusikatäit
- kaneel - 1/2 teelusikatäit
- väga küpsed banaanid - 3-4 tükki
- rapsiõli - 1/3 tassi
- suhkur - 1/2 tassi
- pruun suhkur - 1/2 tassi
- munad - 1 tükk
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- kakao - 6 art. lusikad
- keetatud vesi - 1/4 tassi
1. Pange täidis. Segage suhkrut, jahu ja kaneeli väikeses kausis. Lisage hakitud või ja segage, kuni segu välja näeb välja kriipsudena. Kui segu on liiga pehme, hoidke seda enne jätkamist 10 minutit külmikus. Sega šokolaaditükid. Enne kasutamist pange külmkapis. 2. Eelkuumuta ahi 175 kraadini. Täitke paberist vooderdistega mufiini vorm. Keskmises kausis, sõeluge jahu, sooda, küpsetuspulber ja sool. Mõnes teises keskkonnas asetsevas kausis asetage banaanid kahvli abil kuni püree konsistentsini. Seda saate kasutada ka toidukäitleja jaoks. 3. Väikeses kausis segage keeva veega ja kakaoga. Segu peaks sarnanema sulanud šokolaadiga. Kui see on liiga paks, lisa veel 1 spl vett, kuid ärge tehke seda liiga vedelaks. Asetage kõrvale 4. Suures kausis, segage või ja suhkrut segistiga. Lisa munad ja piits. Segage vaniljeekstraktiga. Lisage 1/3 jahu segu ja madala kiirusega piits. Lisage pool banaanpüree ja segage hästi. Lisage veel üks kolmandik jahu ja segage. Lisage järelejäänud banaanpüree ja segage. Lisage järelejäänud jahu ja vihke tainas põhjalikult. Tassi jagatakse 2 ossa, 1/4 tassi tainas kaussi ja lisatakse muskaatpähklisse kaneeli, segatakse hästi. Lisa šokolaadimassi ülejäänud tainasse ja segage. Laiendage 1 tl šokolaaditahvi igasse paberile, seejärel lisage 1 tl tavalist tainast peal (vürtsidega). 5. Hambaorki abil segage mõlemat tainet õrnalt, luues marmorisefekti. 6. Piserdage ühtlaselt ja küpsetage kuklid ahjus 14-16 minutit. Laske jahtuda 15 minutit enne serveerimist.
Portsjonid: 4-6