- helepruun suhkur - 1 tass
- jahu - 1/2 tassi
- Pekanipähklid - 1 tass
- Või - 2/3 klaasist
- munad - 2 tk
1. Soojendage ahi kuni 160 kraadi. Piserdage vormi muhvide (mis tahes suurusega) õliga pihustatud auruga. Kuju asemel võite kasutada silikooni kausid. 2. Võta kaks muna. Keskmises kausis lisage pruun suhkur, jahu ja pekanipähklid. 3. Eraldage eraldi kaussi pehmendatud võid ja munad kokku, kuni saavutatakse ühtlane konsistents. 4. Järk-järgult lisage jaanisegu munasegule ja segage ettevaatlikult, kuni see on sile. 5. Lusikatäis tainast valmistatud muffinivormina, täidates kambrid ligikaudu 2/3 nende mahust. Pange vorm eelnevalt kuumutatud ahjus ja küpseta 20-25 minutit. 6. Laske muffinitel jahtuda vormis mitu minutit, seejärel eemaldage need vormidest ja laske loenduril täielikult jahtuda. 7. Kui te lihtsalt eemaldate vormi ahjust, võite panna väikese tükki või iga muffini ülaosas.
Portsjonid: 8