Spinat, spargel on nüüd laialdaselt kasutusel peaaegu igal köögis maailmas. Esimesel ajal toidus hakkasid Perseas 6. sajandil tarbitud spinat tarbima ning sellest ajast alates on selle populaarsus kasvanud. Miks see juhtub? Vastus on lihtne: seda toodet on lihtne kasvatada, pealegi on see ideaalselt ühendatud paljude roogade maitsega. Kuid eriti oluline on see, et see sisaldab rohkesti vitamiine ja mineraale, eriti B-vitamiine, karoteeni, askorbiinhapet ja mitmesuguseid mineraalsooli.
Kõigepealt on spinat kasulik neile, kes kannatavad pankrease haiguste all, kuna see stimuleerib oma tegevust. Selle toote kasulik mõju soolestiku tööle.
Spinati teine märkimisväärne omadus on selle võime ennetada pahaloomuliste kasvajate esinemist kõrge valgusisalduse tõttu. Seetõttu on see eriti kasulik neile, kes hiljuti said kiirgushaigust.
Spinat on kasulik kõigile, sealhulgas lastele - see ei põhjusta üldse allergiat. Inimesed, kes põevad selliseid haigusi nagu ammendumine, aneemia, enterokoliit, gastriit, aneemia ja mitmesugused närvisüsteemi haigused, ei saa ilma selle tooteta. See suurendab immuunsust, on nõrk lõtv, diureetikum, tooniline ja põletikuvastane toime, nii et seda saab kasutada nende haiguste profülaktikaks.
Spinat on täiuslikult ühendatud erinevate toodete maitsega, nii et see on hädavajalik erinevate väga mitmekesiste ja väga maitsvate suppide, salatite ja muude roogade ettevalmistamisel.
Teine kasulik köögivili, mida võib lauale sageli leida, on spargel. Praegu on üsna tavaline, et ta nägi poes riiulitesse, ja tegelikult kui Prantsuse monarh Louis XV keelas oma tasuta müügi, et vältida "kohus" toitu kukkumist vaeste tabelitesse. Sellest ajast alates on möödunud palju aega, kuid praegu on eriline suhtumine spargli külge - arvatakse, et selle varred ei peaks olema enam kui 22 cm. Siinkohal tuleb märkida, et vitamiinide ja teiste kasulike ainete sisaldus ei sõltu selle kasvusest. Ja spargel on tõesti väga kasulik.
Sparglat nimetatakse õigustatult "ilutulestikuks" - see sisaldab enam kui mujal foolhapet. See aine muudab naha siledaks, siledaks ja sametiseks, takistab kortsude ilmumist, kõrvaldab turset ja võideldab varajaste hallide juustega. Spargimahl võib tõhusalt võidelda tüükad, kallused ja tselluliit. Kuid spargel on kasulik mitte ainult nende jaoks, kes oma uimastamist hoolikalt jälgivad - seal sisalduv aine asparagiini kasulik mõju südamele ja veresoontele vähendab vererõhku.
Varasel kevadel ilmuvad spargli noorte võrsed kasutatakse laialdaselt erinevate suppide ja salatite valmistamisel. Sparglil on kasulik mõju mitte ainult nahale, vaid ka see, et vedelik ei lase kehal püsida - seega, kui iga päev süüa 500 grammi spargli, võite kolme nädala jooksul jagada kolme kilogrammi. Kuid see sisaldab palju vitamiine, mis aitavad tugevdada immuunsust ja põletada rasva.
Spargel ei ole kasutamise piiranguid - see on kõigile kasulik. Samal ajal tuleks spinati, hoolimata paljudest kasulikest omadustest, kasutada ettevaatlikult südame rütmihäirete, uriini-neeruhaiguste ja podagra põdevatel inimestel. Kui teil pole selliseid haigusi - saate spinat ilma igasuguste piiranguteta tarbida.
Nii spinati kui ka spargli valmistamisel tuleb meeles pidada, et peate neid teatud viisil valmistama, et nende kasulikke omadusi maksimeerida. Näiteks on salatite ja suupistete valmistamisel soovitatav kasutada värskeid sparglit, kuid kui seda on vaja kuumutada, peaksite meeles pidama, et võite spargelit küpsetada ja blanšida kuni 20 minutit. Ei ole soovitatav soojendada sparglitest valmistatud toite, samuti kombineerida neid punase veiniga. Spinat, spargel on valmis sööma toored või keedetud, et säilitada võimalikult palju kasulikke omadusi.
Nagu näete, imporditud toodete eest ei ole vaja maksta palju raha, peate lihtsalt uurima, mida me sööme peaaegu iga päev. Spinat ja sparglid muutuvad teie ustavateks liitlasteks võitluses hea tervise ja heaolu eest, pealegi ei pea te neid poodide riiulitel pikkadeks otsima ja teil ei ole vaja tarbetuid kulutusi - need tooted on meie lauadel juba pikka aega kindlalt kinnitatud. Pea meeles spinat, spargel, nende toodete kasulikud omadused, mis loomulikult on elavdamise, jõu ja tipptaseme allikas.