Erineva toidu taimetoit köögid on väga mitmekesised. Seepärast on vaja kõike rääkida üksikasjalikumalt ja mõista sellise toitumise kõiki aspekte. Niisiis, miks inimesed saavad taimetoitlusele järgijaid? Sellel on palju põhjuseid. Mõned lihtsalt hoolitsevad tervise eest, keegi arvab, et kui see on moes, siis on see just see, mida peate tegema. Samuti on inimesi, kes ei taha liha süüa teatud usuliste vaadete ja uskumuste tõttu. Jah, muidugi, tänapäeva maailmas on selline toit populaarseim ja populaarsem, aga kui hea see on? Nii et tegelikult on selline toit mitu erinevat tüüpi. Kui sa sööd ainult taimetoitu ja mitte midagi muud - siis olete inimene, kes järgib ranget taimetoitu. Kuid lahe, eraldi toiduga saab süüa kala ja mereande. Samuti on selliseid mõisteid nagu laktovegetarianism ja ovolakto-taimetoitlus. Esimesel juhul on inimestel eraldi toitu valides õigus tarbida piima ja teises - ka mune. Kui inimene tahab väga rangelt taimetoitlusest kinni pidada, sööb ta ainult toortaimi ja mitte midagi muud. Sellised inimesed ei tunne isegi keedetud ja küpsetatud köögivilju, rääkimata praetud või keedetud salatidest.
Samuti on olemas taimetoit köök, kus inimesed keelduvad põhimõtteliselt mitte lihast, vaid teatud liiki lihast. Loomulikult ilmub selline taimetoitlus enamasti religioossete veendumuste tõttu. Kuid võib juhtuda, et inimene lihtsalt ei saa süüa teatavat tüüpi liha.
Kuid millised on liha puudused ja miks inimesed keelduvad seda nii kangekaelselt süüa? Tõenäoliselt on paljud inimesed teadlikud suure hulga kolesterooli olemasolust lihatoodetes. See on see, kes salvestab keha ja põhjustab paljusid haigusi. Me teame ka, et loomade ahtris on erilised rahustid, hormoonid ja antibiootikumid. Need mõjutavad looma arengu kiirust ja selle resistentsust haiguse suhtes. Loomulikult on see teatud määral pluss. Aga samal ajal ja miinuseid. Inimesed ei taha sattuda oma kehasse koos liha, erinevate kahjulike ainetega. Ka pärast loomade tapmist töödeldakse rümpasid nitraatide ja nitriinidega, millel on ka inimkeha negatiivne mõju.
Sellepärast pakub taimetoit inimesele paremini kui liha.
Taimetoitlased ütlevad, et peamine eesmärk on tasakaalustada toitumist nii, et kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalained satuvad kehasse. Samuti, kui inimene tarbib ainult taimseid toiduaineid, saab aja jooksul keha vabaneda toksiinidest ja toksiinidest. Nimelt on need ülekaalulised põhjused, südame-veresoonkonna haigused, diabeet, hüpertensioon ja neerukivide tekkimine. Kõigile, kes sellistest haigustest kannatavad või kellel on nende esinemise oht, soovitavad taimetoitlased vahetult köögiviljatoidule minna. Nad on veendunud, et väga kiiresti hakkab nende inimeste tervis seisma hakkama ja tervis jõuab muudatusse, kui nad ei pöörduvad liha toitumise poole. Muide, taimetoitlus on kõige tõhusam ja tõhusam vähktõve ennetus.
Kuid muidugi on igal pluss miinus. See seisneb selles, et inimesel tekib mõningaid aineid, mis on vajalikud normaalse kehasiseste seisundite hoidmiseks. Kuid see ei tulene sellest, et inimene ei söö liha paljudest taimetoitluse vastastest. See on liiga fanaatiline, kui inimesed jätavad oma toidust täielikult rauda, valku ja muid vitamiine ja mineraale. Nende inimkeha katsete tulemusel hakkab kilpnäärme toimima valesti, mis põhjustab ainevahetushäireid. Sellisel juhul hakkavad naised menstruatsioonitsükleid purustama ja arenema gastriiti. Seepärast tuleb meeles pidada, et midagi ei tohiks käsitleda fanaatikavalt, ja kõik toidud, tavalised või taimetoitlased, peaksid alati olema täielikult tasakaalus.
Kui naine tahab saada taimetoitlusega, ei peaks ta viivitamatult kõiki lihatooteid oma dieeti ära võtma. Alustuseks peate lihtsalt vähendama lihatoitude hulka ja suurendama köögiviljade ja puuviljapooge. Köök peaks koosnema kergeid toite. Parim on tegeleda sarnaste üleminekutega kevadel ja suvel, kui on palju vajalikke puu-ja köögivilju. Kui liigute sujuvalt ja järk-järgult, siis ühel päeval lihtsalt ei taha liha, sest keha tunneb, et see ei vaja enam seda, et säilitada sisemist tasakaalu, jõudu ja energiat. Kuid seda on vaja rekonstrueerida mitte ainult füüsiliselt, vaid ka psühholoogiliselt. Sa pead õppima mõista ja aktsepteerima, milliseid köögivilju süüa ei ole, sest see on kasulik, aga see on maitsev. Taimetoitlust ei saa käsitleda range toitumisena. Ärge eitage ennast kogu liha, ärritage oma psüühika ja keha. Kui soovite vorsti või kotletti - siis peate seda sööma ja mitte leiutama lolli asju. Keha peaks keelduma seda toitu soovimast mitte ainult füüsiliselt, vaid ka psühholoogiliselt. Kuni see ei juhtu, ärge vägivalda oma isikupära vastu. Mitte mingil juhul ei tohi minna rangelt taimetoitlusele. Nagu eespool juba mainitud, jätab see kehast ilma vitamiinide ja mineraalaineteta. Seetõttu on alati tarvis tarbida piima, mune ja mereande. Ainult täiuslikult tasakaalustatud köök toob kasu teie kehale ja tervisele, mitte kahjustab.