- Või - 200 grammi
- Vanilleseemne - 1 Art. lusikatäis
- Suhkur - 200 grammi
- Chocolate Chips - 1 klaas
- Munad - 2 tk
- Jahu - 100 grammi
- Sol-1 Pinch
- Küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- Kreeka pähklid - 1,5 tassi
- Rasvane koor - 1/3 tassi
170 grammi võileiba suvaliseks õhuliseks. Lisage segatult kergelt pekstud muna, jätkates kogu massi peksmist. Võtke kuni valguseni. Mass peaks olema väga õhuline - nagu fotol. Šokolaad sulab veevannis (selguse huvides vt fotot). Lisage segu sulatatud šokolaad ja vanilli sisaldus. Võtke kuni sujuvaks. Teises kausis segage jahu, soola, küpsetuspulbrit ja pähkleid. Vastavalt retseptile peavad olema kreeka pähklid, kuid mul oli ainult selline - see ei osutunud halvemaks. Sega šokolaadisegu jahu. Peske saadud tainast saadud tahk, asetage see ühtlaselt küpsetusnõusse, piserdage jahu ja kergelt võid võiga. Küpime 45 minutit 180 kraadi juures. Vahepeal hakkame glasuurima - mitte vähem oluline osa meie tassi. Kastrulis asetage koor, laske see keeda kuumutades, eemaldage see kuumusest ja segage seda šokolaadikraanidega (võite lihtsalt šokolaadi tükid hakkima hakata). Segada kuni homogeenne. Lisage glasuurile ülejäänud 30 grammi võid. Segada segistiga kuni sujuvaks. Me eemaldame jäätise külmkapis 10-15 minutiga. Me eemaldame valmiskooki ahjust ja määrime šokolaadiklaase ühtlaselt. Me lõigatud osadeks ja olete valmis! :) Serveeri külma. Hea söömine!
Portsjonid: 6-8