- Toores tatar - 2 tassi
- Kakaopulber - 2/3 klaasist
- Kuupäevad - 2,5 tassi
- Agave Nectar - 3 Art. lusikad
- Vesi - 2 eset. lusikad
- Vanilliin - 1 teelusikatäis
- Sool mere - - maitse järgi
- Kreeka pähklid - 3/4 tassi
Nii et kõigepealt näitan sulle kõiki koostisosi, mis on vajalikud šokolaadirullide valmistamiseks kreeka pähklitega. Kõigepealt peenestama toorsuhkru tangid (veenduge, et teil on toores teravili ja mitte praetud - tatrapunase kaubamärgi all müüakse praetud krups) töötleja abiga jahu konsistentsiks. Kui seal on väikesed tükid - see on korras. Jahule lisatakse pool kakaopulbrit ja pool agaavast nektarit. Vihma ühtlusele. Käte abiga on šokolaadiga värvitud tainas jaotunud küpsetuspaberi vahel ühtlaselt. Taigna paksus ei tohiks ületada 1 cm ja optimaalselt - umbes 0,5 cm. Valmistame täidise rulli jaoks: segistis purustame ülejäänud agave nektari, kakaopulbri, kaaned ja vanilliini. Kreeka pähklid ei lihvima segistis, vaid lihtsalt lõigatakse nuga ja segatakse täidisega. Saadud täidis määritakse koos meie valmistatud taigenõuetega ühtlaselt. Pöörake täpselt meie rull, hoides pagaripaberi. Rullige rull. Paber, millele ta valetas, visatakse ära. Saadud rulli piserdatakse ülevalt peeneks kreeka pähklid (ilu jaoks), anname pisut seista ja kinnitada, seejärel lõigatakse tükkideks (teatud koguste koostisosade kaupa kogutakse 12 tükki) ja serveeritakse. Hea söömine! :)
Portsjonid: 4