Supp kirsside ja pelmeenidega

Eemaldage luud 1/2 terve kirssist. Koorema terve kirssi teine ​​pool kootud otse koos riidega Koostis:

• Cherry - 700 grammi
• suhkur - 200 grammi
• tärklis - 20 grammi
• jahu - 100 grammi
• piim - 40 grammi
• muna - 1 tükk
• hapukoor - 100 grammi

Juhised

Eemaldage luud 1/2 terve kirssist. Pange kogu kirssi teine ​​pool otse kontidega kokku. Vala vett ja küpseta umbes 7 minutit. Siis nõutakse 30 minutit. Pritsige marju sõelaga. Lisage puljongile suhkrut. Keeda keema ja valatakse tärklise ja jahutatud puljongi segu. Keeda jälle keema ja jahtuda. Koorige pelmeenide taignast piimast, jahu, soolast ja suhkrust. Lisa väike suhkur ilma kaevudeta kirsse. Vareniki valmistamiseks segage tainas kirsiga. Keetke neid veidi soolases vees. Laske jahtuda ja vala supp. Serveeri hapukoorega.

Portsjonid: 4