Leedu külmbaršš "Shaltibarschy"

Kõigepealt pead keetma peedi, jahutage ja seejärel riivige seda. Kaussi segage koos koostisosadega:

• peet - 100 grammi
• keefir - 0,5 liitrit
• Värske kurk - 2 tk
• roheline sibul - 20 grammi
• hunnik tilli - 1 tükk
• hapukoor - 100 grammi
• munad - 1-2 tükki
• vesi - 0,5 liitrit

Juhised

Kõigepealt pead keetma peedi, jahutage ja seejärel riivige seda. Kausis, segage peet, viilutatud kurgit, sibulat, tilli, lisage hapukoor. Segage hästi. Igas plaadis lisage 1 keedetud muna (keedetud). Vala jogurti ja vee segu. Serveeritakse keedetud või küpsetatud kartulit

Portsjonid: 1