Cupcake Philippe Roche'ist

Kooritud suhkrustatud puuviljad (neid tuleb mitu tundi rummiga leotada) Koostis: Juhised

Koorige suhkrustatud puuvilju (neid tuleks mõne tunni jooksul rummiga leotada). Võtke toatemperatuurini või, pange see kergelt. Lisage suhkur ... ... ja segage või. Seejärel lisage munad ... ... jahu, pulber küpsetamiseks ja mandli pulbriks ja segage kuni homogeense massini ja valage rumm suhkrustatud puuviljaga (60 g). Nüüd lisage kreeka pähklid. Lõigake suhkrustatud puuviljad ja lisage see tainasse, segage kõike segusse. asetage eelkuumutatud temperatuurile 200 ° C. Küpsetage 30-60 minutit 30 minutit Kontrollige küpsetamist noaga, kui noa on kuiv, siis on tassikook valmis. Eemalda ahjust, tõmmake vormilt välja ja jahutage. Jätkake siirupiga, sulatage 100 g suhkrut 100 g vees ja kuumutage. Suhkur lahustub. ja valage kaussi, valage veidi kummitaega suhkrustatud puuviljadega ... segage ... ... ja valage koogikoosupüree.) Hea meeleolu.

Portsjonid: 2-4