- Või - 5 Art. lusikad
- Banana - 1 tk
- Piim - 235 milliliitrit
- Jahu - 95 grammi
- Muna - 4 tk
- Suhkur - 6 art. lusikad
- Vanilliin, muskaatpähkel, kaneel, nelk - - maitsta
- Sool - - maitsta
- Kreemjuust - 225 grammi
- Jogurt - 350 grammi
- Rasvkude - 120 grammi
- Kreeka pähklid - 50 grammi
Banaani puhastatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Kasutades segisti homogeensusele, me toome: banaani, 4 supilusikatäit. või, 235 ml piima, 95 g jahu, 4 muna, suhkrut ja maitset vanilliin, muskaatpähkel, kaneel ja nelk. Saadud pannkooki test antakse natuke seisma, pärast seda pannkoogid pannakse mõlemal küljel tavalisel viisil pannkoogidesse, kuni moodustub kuldkoor. Valmistage valmis: puhastage meie kreemjuust kuni kerge, seejärel lisage jogurt, paar supilusikatäit suhkrut ja vanilliini. Võtke kuni sujuvaks. Me moodustame kooki: pane viimistletud pannkoogi, laiendage täidistust, paneme pannkoogi ja nii edasi. Ülejäänud kreem on jaotatud üle kogu kooki. Glasuuri küpsetamine. Rasvane koor segatakse suhkruga (eelistatult pruuniga) ja väikese kogusega võid, pannakse tulele ja keedetakse, seejärel vähendatakse tulekahju, küpseta veel 10 minutit. Saadud glasuuris lisage tükeldatud kreeka pähklid, vanilliin ja sool. Selle glasuuriga valatakse suurejooneline kook. Valmis!
Portsjonid: 6-7