Keedetud sellerist saladadest pakun huvitavat keedetud sellerist, juustust ja õuntest salatit. Salad väljastatakse mahlakad, õrnad ja krõbedad. Magusate ja hapukeste õunte ja keedetud kergelt krõbedate sellerte kombinatsioon on lihtsalt suurepärane. Salati täiendav piikanss on juustu olemasolu. Väike kogus koduse majoneesi ja värskelt jahvatatud musta pipraga istutamist ei muuda salat eriti rasket.
Koostis:- Juust rasva 150 g
- Seller juur 150 g
- Apple 2 tk.
- Majoneesi 2 spl. l
- Sool 2 g
- Must pipar pulber 1 g
- 1. samm Salati valmistamiseks peame seller, juust, õunad, majonees, sool, must pipar.
- 2. aste Selgroog puhastatakse ja lõigatakse keskmistele kuubikutele.
- 3. aste Keetke seller 4-5 minutit.
- Samm 4 Lõika juust õhukesteks ribadeks.
- 5. samm: koorige õunad, eemaldage tuum ja lõigake viiludeks.
- Samm 6 Ühendage õunad, seller, juust ja majonees (eelistatavalt kodus).
- 7. samm Lisage soola ja värskelt jahvatatud musta pipart.
- 8. etapp. Enne serveerimist serveeri valmistatud salat külmkapis 15 minutit.