Krabisalat Krabipulgad, milles, nagu kõik teavad, ei ole krabidest midagi, langes meie lauad mitte nii kaua aega tagasi - vaid paar aastat tagasi. Jaapanis on nende analoog - surimi - juba mitu sajandit tuntud. Hangi see värskelt püütud valge kala filee peenestades. See on äsja püütud, seetõttu on kõik surimi tehased mere lähedal. Tootjad ja ärge püüdke ostjat kuidagi petta ja krabiliha varjualus on teadmata. Krabipulgade pakkimine näitab üsna ausalt nende koostist ja hind räägib iseenesest. Kuid hoolimata sellest on nad väga populaarsed, sest neil on madal kaloritooted ja maitse. Kõigepealt valmistati meie riigis krabipulgadega salat, millele lisandus konserveeritud mais, keedetud riis ja munad. Mitu aastat oli ta väga populaarne ja kaunistasid uue aasta laua koos heeringa karusnaha ja olivieriga. Siis tuli maitsestatud krabipulgadega salat, soovitud mitmekesisust ja valgusti selle tootega palju muid roogasid ja salateid. Kuna krabipulgade maitse on üsna neutraalne, on need täiuslikult ühendatud mitmesuguste toiduainete ja kastmetega. Näiteks see salat paprikate ja õuntega saab suurepäraseks piduliku laua kaunistuseks või kergele õhtusöögile neile, kes oma joonist järgivad.
Koostis:- Krabipulgad 300g
- Apple 1 tk
- Pipar magus 1 tk.
- Kana munad 4 tk.
- Corn konserveeritud 1 can
- Majoneesi 3 spl. l
- Soola 1 piilik
- 1. samm Krabisalat toidu valmistamiseks. Õun peaks olema magus ja hapukas. Enne kasutamist kasutage küpsetatud soola, et eemaldada liigne mahl.
- Samm 2 Lõika krabipulgad kuubikuteks.
- 3. samm Pange paprika, eemaldage seemned ja lõigake kuubikuteks.
- 4. samm Keetke munad kõvastunud - 10 minutit keemistemperatuurist ja lõigake seejärel kuubikuteks.
- Samm 5 1 suur õun koorida ja kuubikuteks lõigata, puista sidruniga nii, et see ei tumeneks.
- Samm 6 Ühendage krabipulgad, mais, munad, paprikad, õun ja lisage 2-3 supilusikatäit majoneesist.
- 7. samm Salatiga segage, lisage sool maitse järgi.