- Muna - 6 tk
- Suhkur - 300 grammi
- Honey - 150 grammi
- Soda - 1/2 teelusikatäit
- Soda - 1/2 teelusikatäit
- Küpsetuspulber - 2 tl
- Sidruni koor - 2 tl
- Kaneel - 1 sass
- Vanilli suhkur - 1 teelusikatäis
- Jahu - 400 grammi
- Hapukoor - 150 ml (koore jaoks)
- Kondenseeritud piim - 150 milliliitrit (kreemile)
- Kakao - 50 grammi (kaunista pirukas)
Tainas valmistatakse nii nagu biskviit: munad peksetakse suhkruga (saate kasutada segisti). Ärge lõpetage piitsutamist, peate lisama sulatatud (vedel) mesi. Jahu tuleb hästi välja võtta. Mõtle aeglaselt muna massile ja saavutame homogeense massi. Lõpuks lisage sidrunimännet, kaneeli, sooda ja küpsetuspulbrit. Me segame kõike hästi vutiga või kahvliga. Vala mitmekordse õli kaussi ja piserdage suhkruga. Valage tainas kaussi. Lülitage küpsetusrežiim sisse ja jätke 40 minutiks. Ärge avage kaane nii, et tainas ei asuks. Valmistage koor: hõõruge hoolikalt hapukoorega kondenspiimas. Võtke välja küpsised. Laske tal veidi jahtuda. Lõika küpsised kookidesse. Määrige neid koorega. Pie on kaunistatud kakao või riivitud šokolaadiga.
Portsjonid: 6-8